• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法6
    6
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2017/美国/悬疑/谍战/言情/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：凯特·贝金赛尔/约翰·伍德/西妮德·库萨克/PaudgeBehan/彼特·温菲尔德/海伦·麦克洛瑞/迈克尔·高夫/阿特·马里克/
    • 导演：윤중부/
    • 年份：2017
    • 地区：美国
    • 类型：悬疑/谍战/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,国语,英语
    • 更新：2024-12-13 02:43
    • 简介：(🥀)1食堂毛(máo )血旺(wàng )的正宗做法2毛(🦁)血旺(wàng )浇油的(de )正确方法3川(chuā(✍)n )菜十(shí )大(🚼)(dà )经典(diǎn )名菜做法(🚲)4最近网络清(🎉)淡美食占巨(jù )一席之地大家今天分(🖕)1食堂(🍜)毛血旺的正宗做法1黄豆芽(yá )一把放入(🐯)(rù )盆中宽(🤥)粉一把切成段豆腐皮两张切成(chéng )长(🎠)条准备鸭血一块切成056厘米厚的薄皮放入(🏈)盆(🤣)中2鱿鱼须和鱿鱼(📪)筒各一个先把鱿鱼须切成段再把鱿鱼筒切下来撕掉外膜在(zài )表面打上花刀(🥄)切成段(🔕)放进去小盆(🤤)中(🥇)3准备着去处理(📴)好的鳝鱼一条先斩去头部(bù )再切成(chéng )小(🕷)(xiǎo )段和(🏴)鸭血放进一个盆中再舀入切好(hǎo )的鱿鱼备用4毛(má(🌺)o )肚(♒)(dù(⛽) )二两左右切成(👇)长(😣)条一起放入盆(pén )中小葱一(yī )根(gēn )切成(🔺)斜片生姜(🏀)一块切成姜片一起放入大(dà(🌤) )碗中再(🚘)放入后一小把红干(🧡)椒一小把麻椒(🧛)取一个(🌰)小(xiǎ(🏾)o )盆盛有一(yī )把花(huā )椒和一把红干椒备用(🥍)5小葱几(jǐ )根切成葱花放进去小盆(🚜)中蒜子(zǐ )几粒拍扁(❔)切成蒜末(mò )和葱花(🚍)放在一(🔪)起等食材(cái )备好(hǎo )以(yǐ )后以后我(wǒ )们开始(shǐ )烹饪(rèn )6起锅(⏳)烧(🎥)水(🚒)水(🏠)开后倒入(🔣)水黄豆芽(🚄)豆腐皮和宽粉用勺(sháo )子晃动一下(〰)几下焯水(shuǐ )一分钟捞出(😆)控水(🚧)布袋(dài )中盆中7等(🐁)水立(lì )即烧(🐹)开下次倒(🍭)入(rù )毛肚鳝鱼鸭血(xuè )和鱿鱼加入到(😋)料酒5克去腥用勺子来回滑动(👷)几下(🧘)(xià )使(shǐ(🚊) )食(🐀)材受热(👮)均匀8焯水(🗼)一分钟捞出控水拔凉9另起锅(🅿)添入一勺食用油油热后倒入水葱姜和(🚌)大(🍦)料爆(bào )香(🍗)加入到麻辣火锅(⏪)料20克豆瓣(bàn )酱10克翻炒化(huà )开炒出(❌)红(😻)油10添入(rù )适(🧑)量的清水参加(🐋)生抽10克(kè )白糖2克胡椒粉2克(kè )均(➡)匀搅(🚤)拌(📍)化开调料煮开下次(⏱)全部倒入黄豆芽豆(dòu )腐皮和(❄)宽粉开(📛)大火(👒)煮(🍩)一(yī )分钟11加入到食(shí )盐1克(kè )鸡粉2克老抽2克调底色再捞(lāo )出配(🔋)菜(🤸)然(rán )后取(👬)出(🧒)盆中排第五等(děng )汤(tāng )汁再一(yī )次涌动后(hòu )慢慢(màn )倒入(rù )毛肚鳝鱼鸭(yā )血和鱿鱼(💯)12开大(🍽)火煮3分钟捞出(🦋)后盛有汤(🎐)盆中13再浇(jiāo )上注意适量的原(🚖)汤撒(sā(🏔) )上少(🧟)许蒜末和葱花14锅中留底油添入半(🌇)勺食用油倒入花椒和(👮)红干椒迅速再翻炒(🐨)炒(chǎo )出香味以后关火15再(🔂)(zài )把热(🏴)油泼在(🤱)汤(tāng )盆中在一瞬间放出(chū )出葱(cōng )蒜的香味(🏑)到(dào )最(🐷)后(hòu )再(👲)放上几(㊙)朵(duǒ(🗼) )香菜单(🐦)(dān )独点(diǎ(👠)n )缀16那样最(📖)好到这里(👫)这道(👜)麻辣鲜香的(😩)毛血旺就做了了要会(🔍)了就在家试(😿)一下吧下面是(✖)所会用到(🧚)的食材和调料(🌪)食(🔦)材(✔)豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿鱼(yú )小葱黄豆(💪)(dòu )芽生姜(🐍)红干椒麻(má )椒花椒调料盐鸡粉(🌝)老(lǎo )抽料酒豆(🙇)瓣(bàn )酱麻辣(là(💡) )火锅料2毛血(🛍)(xuè(✴) )旺浇(jiāo )油的正确方法1方(🌭)法一1净(🦐)辣椒油300克郫(🔎)县(🐄)豆瓣酱约(🐳)(yuē )200克鱼香(🐫)味(🆘)泡海椒约150克精细(✍)加工花生油约(🤲)240千克大葱100克老姜(jiāng )100克洋葱150克(🌮)(kè )番茄沙司(sī(🍡) )约(🧘)150克紫草20克(kè )红蔻(kòu )10克香根(✏)10克(🈵)茴香15克桂皮8克香(xiāng )叶8克甘(🏫)草10克草果(guǒ(🛡) )5个肉蔻10克(🎞)山奈8克胡(😀)(hú )萝卜100克(✏)香(📿)菜根40克2将郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒排斩(zhǎ(📏)n )成细末盛(🗼)入盆中再加辣椒(🤫)粉洗净的(🥢)紫草和200克清(🦌)水调(diào )匀3大(🏴)葱(🗨)和老(〽)姜用刀(dāo )拍(🧘)松拍松下次(🐊)炸(🥀)制(🌴)时容易出味洋葱切(📠)成(chéng )48厘米见方的洋葱块胡(hú(🚼) )萝卜切(🤝)大(dà(🥢) )片香根茴香红蔻(kò(⏭)u )桂皮香叶甘草草(cǎo )果(guǒ )肉蔻和(🦅)山奈用清(qīng )水(shuǐ )中浸(📥)泡20分钟冼净捞出(🥣)沥干控(🙂)干或擦水分(🚗)待用(➖)4炒锅上(shàng )火后舀(😋)入300克经过精制花生油(🎿)(yóu )烧至三成热时(😏)排列盛有大葱老姜(jiāng )茴香香根桂皮红蔻香(xiā(🉑)ng )叶(📛)甘草草(🕤)果肉蔻山奈(😷)用中小火(📠)使油(🎌)温(🤳)很缓慢增加至五成热小(🚾)火熬严重(chóng )的(🗼)(de )限制20分钟左(🎉)右吧待(🐨)各(🤠)料均被烧至金黄(⛷)色而且香味充(chōng )分(fè(🎦)n )融(🌀)于油中(zhōng )时(📭)用漏勺(sháo )捞出料渣弃之不用5再上火把(bǎ )锅里的油烧(shāo )热(⛱)下番茄沙司用小火煸12分钟至油色(🤕)发红时再倒入其余的精(jīng )细加工花生油再(🌧)左面参加调匀的辣椒粉(🔒)豆瓣酱泡(🚄)辣(là )椒紫草及洋葱胡萝卜和香菜根并(bìng )不(bú )停(💇)顺同一(🏮)方向(xià(💮)ng )搅出2做(zuò )法二1野(yě )山(✏)椒青(👿)美人(🐕)椒节各30克鲜花(huā )椒8克(📊)藤椒油3克(kè )盐2克白醋(cù )15克料酒30克老姜(🔯)(jiāng )蒜各9克干辣椒20克雪碧香料(lià(🐑)o )水(📢)150克(✈)老油50克(kè(📆) )芝(zhī )麻5克2杀鸭子之前准备着小半(📀)碗(😥)冷的淡盐水再把鸭血就(jiù )滴到(dào )碗里一(😪)边(🌕)滴一边轻(😁)轻(qī(♒)ng )搅动把水和血(⏱)搅匀还没血液静置(🐹)20分钟(🔎)半小时后凝化成块(🌸)再放进去热水中(zhōng )蒸熟木盒切(🎈)成小块即可(🏋)3将(🌛)A料(💣)飞(fēi )水猪肚心舌飞水(shuǐ )后洗净后煮(🎛)熟后切片鳝鱼(🏡)加料酒醋飞水备用4将潮州咸菜切厚片(👏)(pià(😯)n )加野山椒老(😏)(lǎo )姜蒜片炒香(xiāng )放(fàng )鲜花椒再爆(🐘)香加入雪碧香(🅿)料水(shuǐ )及清(🛬)水200克(kè )煮沸调好味后(hòu )加全(🚁)部原(🍜)料烧(😄)至更(🙃)加入味起锅5将干辣(🧛)椒(jiāo )节(🔔)青美(🏈)人椒节放在(🚀)上面将烧至六成热的(⏫)藤椒油啊(📣)淋在上面撒葱(cōng )花芝麻(💚)再试一(yī(🔴) )下3做法(fǎ )三1食材鸭血毛肚大虾火(🎩)腿(tuǐ )肉豆芽姜大(✝)蒜葱郫县豆(dòu )瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料(liào )生(👒)抽(chō(🎯)u )蚝油老(🐺)(lǎo )抽白胡椒粉鸡(jī )精料(🎳)酒白(bá(➿)i )砂糖花椒(🔬)干辣(là )椒(⏺)白芝麻2我(wǒ )们先把(bǎ )大虾剪一下(xià )虾须然后再(zài )把虾线(xiàn )可以去(🚙)(qù )除碱水冲洗干(🏣)净滴入几(♑)滴柠檬汁抓拌均匀备(bèi )用3打算一(🤰)些火腿肉后再切成片放在盘中4鸭血洗干净(🃏)切成片(🔻)5毛肚清洗干(gàn )净切成(🍴)薄片然后滴(🛢)入半个柠檬汁抓拌均匀(yún )6大(dà )蒜拍(pāi )碎剁成蒜(🎑)末香葱切成葱花生姜切成(chéng )片豆芽(🍭)(yá )洗干净7锅(guō )中一(😹)并加入适量(liàng )的食用油(yóu )油(🧢)温(✝)(wē(🌶)n )升高(📣)5成热时把麻(🖱)椒(💚)香葱生姜大蒜(suàn )干辣椒放入(rù )锅(guō )中炒出香味8加一勺(💥)郫(🔻)县豆瓣(bàn )酱蒜(😢)蓉辣酱火锅底料炒出(💝)红油舀入的清水(🗻)大(dà )火烧开9汤(🍎)中放盐白砂糖生抽老抽蚝油胡椒粉鸡精料酒煮(🎇)开先把豆(🤞)(dòu )芽放进汤中煮2分钟10煮好(🔴)的豆芽(🛹)捞(🎹)出放入碗(🔩)中(🐜)(zhōng )再(➰)把(🧒)鸭血毛(🥥)肚虾火腿肉(ròu )放入锅中烫煮煮熟后捞出来放到碗(wǎn )中其余(🅱)汤汁倒出11最后在(zài )上面放上蒜(🥎)末葱花辣椒(😛)麻椒白(📹)芝麻把(bǎ )烧热的(🕙)油浇上(🕠)了即可大(🖨)快朵颐3川(🔔)菜十大(dà )经典(🐝)名菜做法一麻婆豆腐食(😍)材豆腐250克牛肉75克蒜苗1根豆豉15克(🤶)花(🐾)椒粉3克黄酒5克盐3克豌豆淀(💢)粉5克花(huā )生油(🗿)15克(😛)小葱5克等做法步骤(zhòu )1将豆(dòu )腐(🔤)切(🃏)成26厘米见方(🎷)(fāng )的块(⬛)后放(fàng )加了少(🕯)许盐(yán )的沸(🦗)水中过(🌹)一下去除豆腥味(👂)然(rán )后捞出(🚪)用清(🧘)水浸泡豆豉等剁碎(🌨)蒜苗切(qiē )段姜切末新鲜(🙌)猪肉(😀)牛肉(🎌)切成小(😈)块或肉末步骤2炒锅烧热放油后(🥋)放牛(niú(🈚) )肉猪肉炒散(👿)待牛肉馅炒(chǎo )成金黄色放入豆瓣(😺)酱(jiàng )同炒放入(rù )豆豉姜末(🍕)辣椒粉同炒(chǎo )至(🔦)牛(🌓)肉猪肉上色效果入味儿步骤3下(xià )肉(ròu )汤烧(shāo )开加入(rù )豆腐煮3分钟加(😰)酱油蒜苗段(🎇)糖(🍐)用(⛵)盐调味再用(yòng )湿淀(👎)粉芡(👢)汁盛(shèng )出后撒上花椒面葱末(🤕)(mò )表就(🐜)行(🏒)二(🙂)回锅肉材料五花肉青蒜葱姜蒜干(gàn )红辣椒(🐸)花椒豆瓣酱(➖)糖油做法1带皮五花肉冷水(🛸)下锅加入葱段姜(🍲)片花(🔙)椒(🎻)78粒黄酒适量煮开2撇净(🎭)撇净煮(🛵)至八成熟木盒自然冷却(què )筷子可再插(chā )入即(jí )可3将肉切(🐓)成薄(🎾)片姜蒜(suàn )切片葱切成(chéng )斜段4将(😖)青蒜的红色部(☝)分先用刀拍一下然后再完(🍞)全(🔱)(quá(🐁)n )斜切成段备(👷)用5炒锅上火加(🐄)大多(duō )的(🚀)油煸香(xiā(💮)ng )辣(🦊)椒花椒6下入肉(ròu )片煸炒至肉片(piàn )颜(🌩)色变透明边缘微(🍏)微卷过7将肉(ròu )拨到锅(guō )一(💏)边下入豆(dòu )瓣酱可以先切成小粒炒出红油(🚰)8适度地的加入少(shǎo )许酱油或甜面(miàn )酱调色与肉片一起继(🆖)续(🦌)(xù )翻炒均(jun1 )匀(yún )9下入青蒜(suàn )点少(🙁)许料酒糖调好味道即可出锅三夫妻肺片食(shí )材(cái )牛(🎂)肉100克牛舌100克牛头皮100克牛心150克牛(👿)肚200克香料(🔖)(liào )八角(📀)三(📑)奈大茴香小(xiǎo )茴(🗼)香草果桂皮丁(dīng )香生姜(🧣)等盐红油辣椒花椒面芝(🚬)麻熟(🆕)花生米(mǐ )豆油味精芹菜各适(🤞)量做法(fǎ )步骤(zhòu )1将牛肉切成小片与牛杂牛(niú(🦗) )舌牛心牛头皮牛肚一起清洗(xǐ )干净(🐼)用香料(🐒)盐花椒面(🚾)等各种(🛒)调料(🙌)卤(lǔ(🖱) )制先用猛火烧开后集体土(⛔)地登记小火卤制到肉(🚐)料耙而不烂(🤩)然后(📜)捞入再(🦋)晾晒切成(🕒)大(dà )薄片备用步骤2将芹菜洗(🎸)净后(🅿)切成1cm长的段芝麻炒熟和(hé(🎦) )熟花(huā )生(shēng )一起压成末备用步骤(🙅)3盘(🐃)中放入后切好的(🎇)牛(🔧)肉牛杂再参加卤汁豆(dòu )油味(💈)精(🥠)花(huā )椒面红油辣(🌞)椒芝(😆)麻花(😠)生米末和芹菜搅拌均匀即成四辣子鸡原料整鸡一(🚄)只(♿)或鸡(jī(😞) )腿一盒(hé(🐍) )花(🔵)(huā )椒(jiāo )和干辣椒14葱(cōng )熟(😗)芝麻盐味精料酒食(😓)用油姜(jiāng )蒜(🎏)白糖淀粉主料(liào )鸡(🤟)腿马耳朵葱干(gàn )辣椒(🏡)(jiāo )节花椒盐胡椒味精白糖白芝麻醋淀粉料酒色拉(😆)(lā )油(🏽)各适(🍳)量做法干辣椒节去(🥒)籽后用(yòng )白开水(🤦)浸泡一段时间(🔘)半小(xiǎ(👘)o )时然后再捞(🤘)(lāo )出后(🏭)(hòu )挤出水分(🎁)水放碗里加淀粉辣椒(🎃)(jiā(🐏)o )粉盐搅拌均匀五六成热五成热下锅炸至芝(📒)麻微黄捞出鸡(jī )肉切好放料酒生抽(🌖)玉米淀粉胡(hú )椒(jiāo )粉盐抓拌(💉)(bàn )均匀腌20分钟然后再(♐)(zài )油(🌈)烧五成下锅(🤲)小火慢(màn )炸至变(🤩)面(💝)金(🏵)黄酥脆再捞出另起油锅放姜蒜(suàn )花(🚄)椒豆瓣酱炒出香味倒(dǎo )入水鸡块儿和炸好的(🥇)辣椒(📸)(jiāo )放半勺白糖半勺(sháo )鸡精翻炒均(👾)匀最后(👆)放葱段大火翻炒出锅五水煮(🌴)鱼(🐩)食材鱼鸡蛋白糖(🙊)干淀粉(fěn )料酒色拉油花椒辣椒(🚾)蒜(suàn )姜片鸡精(jīng )白胡(🈺)椒(jiāo )粉黄(huáng )豆芽做(👴)法步骤(zhòu )1将鱼(yú )头剁下并(🕵)之(💧)中飞(🌂)出(chū )分两半将鱼身竖放用坚硬锋利(lì )的刀平着将两(📽)整片鱼(yú )肉(ròu )和(🤣)鱼排分(fèn )开再将两大片(🔷)鱼肉片(piàn )成注意适量(👥)的鱼片将鱼(yú )排分(🏿)为(⛱)三(🆓)(sān )四段与鱼头放一起备(bèi )用步骤(🎊)2将鱼片内放一(yī )个(🛫)蛋清少许(🙈)盐(yán )干(🥥)淀粉和料酒(🥜)拌匀步骤(⤴)3将一(🎻)小碗色拉油(🔡)所有(🏢)(yǒu )花椒和辣椒全部(🤴)倒入(rù )锅内用小火慢炸在辣椒颜色变暗(🤷)后用铲子然(🍚)后捞出一半(bàn )的(🈲)油和花椒辣(💠)椒(🕢)备用(🍾)步骤(zhòu )4将火开大(✖)放入拍好的蒜(🐪)瓣儿和姜片儿出香味(wèi )后将(🏫)鱼(👌)头鱼排向锅煸炒两下倒入料酒约一(yī(😎) )小碗(🥃)盐半调羹加(🏸)沸(fèi )水三四碗等鱼(😰)头汤沸腾起来出(chū(💢) )味将鱼片一(🔐)片一片横(🚸)放到出(🛋)(chū )水滚的汤(🥊)中(zhōng )鱼片会(huì )熟(shú )的迅速出锅前(😘)后(🔟)放适量鸡精白胡椒粉和椒(🚀)盐粉步骤5盆中放着已焯好的(💻)黄豆(📩)芽将鱼片(📃)一这款汤汤水水舀入(🔭)此盆后来将(🀄)(jiāng )那半碗捞出后(hò(💽)u )的辣椒和(hé )油倒在(zài )上面六鱼香肉丝食材主料猪里脊辅料青笋水发黑木耳调料盐鸡精味精白(bái )糖陈醋(🦇)鱼香11生抽老(🐎)抽鲜汤水水淀粉(fě(❔)n )兑(duì )成碗汁(🐿)泡红(hóng )辣椒剁茸姜米蒜米(🚤)鱼(yú )眼葱味型(xíng )鱼(🙄)香特点咸(🍊)鲜酸(suā(🐞)n )甜二者兼(🐲)备葱姜蒜香线条(🐽)清(qīng )晰做法步骤(🃏)1猪里脊切(🧖)长约8cm粗03cm的二粗(cū(🎢) )丝加盐料酒(🥝)(jiǔ )搅至(zhì )上劲(jìn )后放水淀(diàn )粉搅(🦄)(jiǎo )匀(💌)封(fē(💁)ng )油备用步骤2起锅(🐐)烧油中油温滑肉(ròu )丝变(biàn )白(🐬)捞出后沥油备用步(bù(🏥) )骤3锅中留底油中油温下泡椒茸姜蒜米炒(❣)出香味和红油后后放(🏚)抚过油的(de )肉丝(🏊)翻炒均匀后淋入事先(😟)兑好的碗汁放(🗳)入葱(🥂)粒炒制芡(🦒)汁收匀葱出香后起锅装盘再试一(yī )下七宫保(bǎo )鸡丁原料主料(🏰)鸡(🏸)脯肉225克花生(shē(🙊)ng )米50克(⛄)(kè )辅(fǔ )料(🎳)葱45克姜10克调料干辣椒(🍴)8克花椒15克色拉油60克盐2克料酒2克味精1克酱油65克白糖10克醋(⛳)7克水淀粉22克(kè )做(❎)法(♈)步骤1鸡腿去骨(gǔ )去(qù )皮后冼净用(yòng )刀背拍(pāi )松鸡肉(🕟)切成15厘米大小的丁姜和蒜切(💺)片葱(cōng )白切成小(xiǎo )圈步骤2鸡肉丁加入少许黄酒一点点盐用手疼(🛷)(téng )时(🛍)抓粘稠状再后放干(👋)淀粉抓匀步骤3将糖米醋料酒(🍻)生抽盐放入容器(🦖)中(😵)调(diào )成糊状放入葱姜蒜加(🆔)入适(shì )量水(👦)制(📄)(zhì )作成料(liào )汁步骤4锅(⛵)烧热倒入(rù )油待(dài )油温(👝)升(shēng )高7成热时放(🎭)入(🍪)后腌好的鸡丁翻炒至鸡肉变(biàn )白盛出步(👿)骤(zhò(🚠)u )5锅中剩少(🆕)许油放入花椒(jiā(🐞)o )干(🏜)辣(🎎)椒用中小(🏏)火炒香后将料汁(🕕)里(⬆)浸泡一段时间的(😧)葱姜蒜再捞(lāo )出(😺)放入(🔥)锅(👿)中炒10秒随后把鸡肉(💍)倒回锅中(⬆)(zhō(🗾)ng )用(🏒)大火炒30秒(🔩)倒入水料汁颜色变富有光泽(zé )时组建辣椒油最(⛔)后后放花生米(mǐ )再试一下八(bā(🀄) )开水(😳)白菜(🔹)食材大白(bái )菜10公斤每棵只用(yòng )极(🍄)嫰菜心部分老母鸡2500克(kè )火腿蹄子(zǐ(👁) )200克排(🐓)骨500克干贝(📄)300克去皮净瘦(shòu )鸡脯肉700克全瘦猪肉300克(kè )盐10克料(😄)酒10克葱50克(🏪)姜(jiāng )10克(🎸)水(🕉)4升做法步骤(🌧)1先熬好清(🐸)水高汤(tāng )将老(🏼)母鸡(🎱)(jī )劏好洗净(🎽)干贝浸发好与(📙)清(qīng )洗干净后(🔌)的火腿(📦)蹄子排骨等(děng )按类(🥡)分别放(🕥)入差别沸水锅中焯(🌂)一下水清(qīng )除(🗺)掉血(🔹)水和杂质然后(📰)捞(👠)(lāo )出再(zài )用水洗(🗣)净(💧)一起放入后大汤锅内(nèi )加入清水姜葱(cōng )烧开后加料(🦋)酒转小火慢熬3小时步骤2同时把鸡(jī(🐐) )脯肉及瘦(🔧)(shòu )猪肉剁成(chéng )蓉分别加适(🐒)量水(shuǐ )调成粥状待用(👊)步(bù )骤3汤熬至3小时后用筛子(zǐ )把大部分汤渣浮油隔尽把(🌖)清汤(🈳)全部倒入另(✉)一锅中(😻)烧(🖐)开放入猪肉蓉搅匀(📷)转中小火待(🤖)其渐渐(jiàn )聚拢肉蓉浮起用(😼)小漏勺捞(💿)净肉(ròu )蓉(róng )后再(🕤)把(bǎ )汤再煮沸(fè(🏭)i )把(🧙)鸡肉蓉分2次按猪(🚯)肉蓉的同时处理之后把清(qīng )汤彻底隔渣去油待汤色(sè )清(🕋)(qīng )新(🚨)明净如水(shuǐ(😙) )下盐(🌄)调(diào )味待用步(😮)骤4把(bǎ(⛔) )汤分成两锅择好至嫩的白菜心放进其(🍓)中一锅(guō )高(gā(📈)o )汤灼至七成熟用清水漂冷(lěng )用细银针在菜心上疼(🌚)时穿刺放进漏勺中(zhōng )用原先(🍤)的高汤(tāng )自(zì(🌇) )上淋下(🤖)(xià )至使白(bái )菜心烫煮步骤(zhò(🦂)u )5将菜心垫(⬛)在(🐂)碗底烧(🥫)开另一锅(guō )高汤(🥟)舀(🚰)进碗内即(🔹)成(chéng )九毛血旺材(cái )料主(🥉)料(💵)鸭血(👫)白鸭500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克(🐦)水发毛肚100克猪肉(ròu )肥瘦100克(🛒)火(🤖)腿肠150克水发鱿(🏜)(yóu )鱼(📱)50克(🛩)黄花菜50克木耳水发(🕛)(fā )50克莴(wō )笋100克调料大(🚊)葱50克(kè )盐3克辣椒(💎)红尖干15克(kè )花椒5克(kè )料(👖)酒(jiǔ )10克味(🔥)精10克植物油(🍖)50克(🔔)灵材毛血旺是(shì )诸位加以改进(🚍)之处(🥚)加入(⏪)到了(🔂)海参(🈲)毛肚鳝鱼(🎬)肉黄(⏸)(huáng )喉(🌅)片(piàn )午餐肉片调料辣椒麻(😳)椒(🐓)等做法(fǎ )步骤1将辣(🚈)椒花椒豆(🌭)(dòu )瓣酱姜蒜色拉油放(🌪)入锅中用小(💱)火翻炒(🚹)香加汤熬煮后(🌨)捞(lāo )出(🕗)后渣然(🦏)后把(🛠)放(🏀)进去味精白糖(🔴)醋等调(📠)料步骤2将主辅(🕎)料(liào )切片改刀(🤸)飞水组建熬好的红汤汁内(🎁)烧开后然后取(qǔ(⛺) )出盛器撒入葱(🤫)花步骤3将(jiāng )色拉油(🐡)烧热放入花(🎽)椒辣椒炝(🎨)出香(😆)(xiāng )味迅速(sù )浇在上(shàng )面即(🏒)成十东(🐪)坡(👘)肘子原材料肘子一只葱姜蒜(👔)冰糖桂皮香叶(🌠)八(🤹)角(🐰)五香粉若(🈺)干做法1无火(huǒ )去掉后肘(😵)子(🚘)皮上残留的猪(📫)毛扔到沸水(📔)中煮几(🌝)分钟(zhō(🍞)ng )去掉后污(🗂)血(🍶)和脏物然(rán )后再(🐔)(zài )将(➿)(jiāng )肘子捞出后用刀在其上(shàng )割几道(⬆)口(📹)子(👉)那样的话熟得(dé )快2新水烧沸放入后适量葱姜和(💂)香叶将(⏰)去处理好的肘子煮到七(🚅)八成熟(🤛)捞出(👧)上蒸锅3蒸肘子是个(gè(🔭) )关键步骤(♎)东坡肘子的肥(🐂)而不腻就靠它了上锅蒸一个半小时这期间可调佐(🔸)料炒锅中慢(🤢)慢倒(dǎo )入适量色拉油(yóu )烧(😁)热后炒葱(👲)姜蒜至出香(👍)(xiāng )味放进去桂皮(🌍)香叶(😦)八角翻(👗)炒然后加适(🚓)量水水量基本都操纵(zòng )在小烧红(hóng )40分钟后剩一小(🚃)碗为宜再(zài )放入若干冰糖五香粉两三勺酱油小火(huǒ )渐(📩)渐烧之后剩那(nà )一(📜)小碗汤汁应(🌠)(yīng )该是调料了4肘子蒸好后装盘浇(jiāo )上刚调(diào )的调(🍕)料表(🔂)就(🙅)行4最近(🆖)网(🚚)络(luò(🌫) )清(qīng )淡(🌎)美食(⛩)占巨一席之地(🏪)大家(🛁)今天分香(xiā(😒)ng )辣(♌)毛血旺的做法主料鸭血一(📻)盒鳝(shàn )鱼一(👃)条(🕐)(tiá(🧙)o )百叶(🚱)100克毛肚(dù )100克黄(huá(😉)ng )喉(🐆)100克(💥)卤肥肠100克火腿100克(🏐)(kè )黄豆(dòu )芽100克(🐍)辅料(🎄)(liào )葱20克(kè )姜20克蒜(🕔)20克干辣椒50克花椒10克麻椒10克豆瓣酱50克盐5克香辣毛血旺的做法1鸭血黄喉(hóu )火腿切片儿鳝鱼(🐎)肥肠切蒜切(👓)瓣(bà(🖤)n )百叶(⏰)和毛肚(♐)切长条儿葱切细条(🔎)蒜姜切片儿2锅烧开水黄豆芽煮熟捞(lāo )出(chū )捞出沥干(🐃)(gàn )放入盆底鸭血黄喉鳝鱼(🐠)肥(🤘)肠开(kāi )水炒好后捞出备(bèi )用3锅倒油烧热放入花椒干辣(là )椒葱姜爆香放入豆瓣酱(jiàng )炒出红油加适量高汤盐大火烧开(😱)4放(fàng )入(rù )鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟用(🉐)漏勺(sháo )再捞出放在旁边(🏙)豆芽上(🍕)之后(hòu )水烧(shāo )开(🌎)放入百叶毛肚火腿(tuǐ )煮30秒(🥌)钟捞出后5蒜(suàn )片放在上(🏭)面锅烧热(🚅)多倒油6油(🧜)热(😛)后放一小把花(huā )椒(👨)(jiāo )麻(🚉)椒和干辣椒炸香后浇在上(🦉)面去掉(diào )

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    日漫排行榜

    更多