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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2014/日本/古装/言情/动作/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：HelenaAlbergaria/MaratDescartes/NaloanaLima/GildaNomacce/MarinaFlores/
    • 导演：조일준/
    • 年份：2014
    • 地区：日本
    • 类型：古装/言情/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,英语,印度语
    • 更新：2024-12-15 06:47
    • 简介：1食堂(🕦)毛血旺的正宗(😁)做法(fǎ )2毛(máo )血旺(🐻)浇油的正确(👏)方(🎸)法(fǎ )3川菜十大经典(🧞)名菜做法4最近网络清淡美食占巨一席之(🕞)地大家今天分(fèn )1食堂毛(👟)(máo )血旺的正宗(🙇)做法1黄豆芽一把放入盆(pén )中宽粉(fěn )一把(👺)切(qiē(🌭) )成段豆腐(💨)皮两张切(😥)成(🤔)长条准(🧕)备鸭血(👙)一块切(qiē )成056厘米厚的薄皮放入盆中(zhōng )2鱿鱼须和鱿(💘)鱼筒各一个先(🚏)把鱿鱼须切成段(duàn )再把鱿(yóu )鱼(yú )筒切下来(❔)撕掉外膜(🗓)在(zài )表面(📮)打上(shà(📎)ng )花刀(dāo )切成段放进去小盆中3准备着去(✊)处理好的鳝鱼一条(🏟)先斩(zhǎn )去头部再切(🍂)成(🥥)(ché(🍀)ng )小(xiǎo )段(duàn )和鸭血放进(⏲)(jìn )一个盆中再舀入(🖲)切好的鱿鱼备(🐩)用4毛肚二两左右切成长条(♐)(tiá(😍)o )一(🚍)起放(🏄)入盆(pén )中(😅)小葱一根切成斜(xié )片生姜(🍈)一块切(😅)成姜片一起放(🗒)入(🍞)(rù(🌔) )大碗中再放(🌰)入(rù(🏰) )后一小(📞)把红干椒(🛫)一小把(🗻)麻椒(🕥)(jiāo )取(🦔)一个小(xiǎo )盆盛(📻)有一把花椒(🌾)和一把红干椒备用5小葱几根切(qiē(🆖) )成葱花放进(jìn )去小盆中(zhōng )蒜子(😪)几粒拍扁切成(chéng )蒜末和葱花放在一起等食(😹)材备好以后以(🐘)(yǐ )后(🕣)我们开始烹饪6起锅(🍏)烧(🚬)水水(🈲)开后(hòu )倒(⛰)入水黄豆芽豆腐皮和宽(kuā(🔪)n )粉(🎪)用(😗)勺(♿)子晃动一下(🤖)几下焯水一分(fèn )钟捞出(🐇)控水(shuǐ )布(👡)袋中盆(⌚)中(zhōng )7等水立即烧开下(xià )次倒入毛肚(dù )鳝鱼(yú )鸭(📁)血和鱿鱼加入(🍭)到(💟)料酒(💶)5克去腥用勺子来回滑动几下使食材受热均匀8焯水一分钟捞出(🈁)控水拔(😸)凉9另起锅添入一(🕕)勺食用油(🧘)油(yóu )热(rè )后倒入水(🍕)葱姜(jiāng )和(hé(🏝) )大料爆(bào )香加入到麻辣火锅(🍆)料20克豆(🐿)瓣酱10克翻炒化开炒出红油10添入适量的(de )清水参加生抽10克(🔕)白糖(🍐)2克(kè )胡椒粉2克均匀搅拌化(🖋)开调料煮开下次全部(🕠)(bù )倒(dǎo )入黄(🏁)豆芽豆腐皮和宽(kuān )粉开大火(huǒ )煮一分钟(🏐)11加入(🏯)到食盐1克鸡(jī )粉(fěn )2克老(lǎ(🥡)o )抽2克调底色再捞出配(pèi )菜(📀)然后取出盆中排第五等汤(🌘)汁再一(🎋)(yī )次涌动后(hòu )慢慢倒(😰)入(rù )毛(🌐)肚鳝鱼(🈯)鸭血和鱿鱼12开(🎻)大(💼)火煮3分(🧗)钟捞出(🉐)后盛有汤盆(pén )中13再(zài )浇(🖲)(jiāo )上(🛷)注意(🏞)(yì )适量的原汤撒上少(🔵)许(xǔ )蒜末和葱花14锅中(💓)留底油添入(rù )半勺(🎑)食用油(yóu )倒(👓)入花椒和红(hóng )干椒迅速再(zài )翻炒炒出香味以后关火15再把(🏢)热油泼在汤(tāng )盆中在(😕)一(yī(🌫) )瞬间放出出葱蒜的香味(wèi )到最后再放(fàng )上几朵(duǒ )香菜(🔉)单独点缀(🚞)16那样最好到这(🎟)里这道(🚳)麻辣(🏪)(là )鲜香(🗂)的毛血旺就做了了(📄)要(yào )会了(🌓)就在家试一下吧下面(🐻)是所会用(🏠)到(🐼)的食材和(🍻)调料食材(🎶)豆腐皮宽(🥛)粉鸭(🛃)血鳝(shà(🐵)n )鱼毛(📢)肚(dù(🏉) )鱿鱼小葱黄豆芽(🐇)生(🛠)姜(jiāng )红干(🗨)椒麻(⛲)椒花椒调(diào )料(🌭)盐(yá(👨)n )鸡粉(✈)老抽料酒豆(✒)瓣(💝)酱(🗡)麻辣(là(🈵) )火锅料2毛血(✒)(xuè )旺浇(jiāo )油(yó(♈)u )的(⏮)正确(🚀)(què )方法1方法一1净辣椒油300克(🍤)郫县(✉)(xiàn )豆瓣酱约(yuē )200克(🍇)鱼香(🔫)味泡海椒约150克精(jīng )细加工花生油约(yuē )240千克大葱100克老姜100克(🔵)洋葱150克番茄沙司约150克紫草20克红(🈳)蔻10克香根10克茴(🧜)香15克桂皮(🅾)8克香叶8克(kè )甘草10克草果(🈺)5个肉(ròu )蔻10克山奈8克胡萝卜(🌌)100克(🎥)(kè(⏱) )香(xiāng )菜根40克2将郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒排斩成细(🥦)末盛入盆中再加(jiā )辣椒粉洗(🚤)净的(✈)紫草和(😝)(hé )200克清水调(🎰)匀3大葱和老(🎲)姜用(🍮)刀拍松拍松(sō(😥)ng )下次(💎)炸制(zhì(⭐) )时(🌙)容易出味洋葱(cōng )切成48厘米(📟)见方(fāng )的洋葱(🐈)块胡(🌸)(hú )萝卜切大片香(xiāng )根茴香红蔻(kòu )桂皮香叶(yè )甘草草果肉蔻和山奈用清水(🍔)中浸泡20分钟冼净捞出沥干控(kòng )干或擦(💺)水分待(💆)用(🍢)4炒锅上火后舀入(🔭)300克经过精制花生油烧至三成热时排列盛有大(🐥)葱(cōng )老(👋)姜茴香香(xiāng )根桂皮(🕚)红蔻(kò(😅)u )香叶甘草草果(🗯)(guǒ )肉蔻山奈用中小火(huǒ )使油温(❇)很(hěn )缓慢增加至五成(🥁)热小火熬(áo )严重(😀)的限制20分(fèn )钟(zhōng )左右吧待各(gè )料(🧕)(liào )均被(🌵)烧至金(😮)黄色(🔉)而且香味充分(🦌)融于油中时用(🐬)漏勺捞出料(🙇)(liào )渣弃(👓)之(zhī )不用5再上(🍯)火把锅里的油(🌜)(yóu )烧热下番茄沙司用小火(huǒ )煸12分钟至油(yóu )色(sè )发红时再倒入(rù )其余的精细加(jiā )工(😬)花生(❎)油(yóu )再左(🆕)面参加调匀的(🍙)辣椒粉(fěn )豆瓣(🎎)酱泡辣椒紫(🤕)(zǐ(🛳) )草及洋葱胡萝卜和香(🈴)菜根并不(🧔)停顺同一方向搅出2做法二1野山椒青美人(🏾)椒(🎥)节(🚬)各30克鲜花(huā )椒8克藤椒(♓)油3克(kè )盐2克白醋15克料酒(jiǔ(🔄) )30克老姜蒜各9克(🎱)干辣椒(🦔)20克雪碧香料水150克老油50克芝(zhī )麻5克2杀鸭子之(🥖)前(👂)准(🥨)备(🍙)着小半(bàn )碗冷的淡盐水(🦂)再把鸭(yā(🎭) )血就滴(🙈)到碗里一(yī )边滴一边轻轻搅动把水(🥉)和血搅匀还没血液静置20分(🛂)钟半小时后(🐱)凝化成块再(🕌)放进去热水(shuǐ )中蒸熟木(🎭)盒切成小块即(📮)可3将A料飞(fēi )水(😸)猪肚心舌(🚥)飞水后洗净后煮熟后切(👃)片鳝鱼加料酒醋(🕗)飞水备用(🌯)4将(jiāng )潮州(🍋)咸菜切(💳)厚(⚡)片加野山椒老(🔦)姜(🤕)蒜(🚄)片炒香放鲜花(🔣)椒(㊙)(jiāo )再爆(❕)香加入雪碧香料(🛠)水及清(qīng )水200克煮沸调好味后加全部原料(liào )烧(💇)至更(🤪)加入味起锅5将干辣(🚾)椒(🛡)节青(🔐)美人椒节(jiē )放在上(🚌)面将烧至六(🆒)成热的藤椒油啊淋在上面撒(💭)葱花芝麻再(🦑)试一(yī )下(xià )3做法三1食(🧑)材鸭血毛肚(➿)大虾火腿肉(💑)豆芽姜大蒜葱郫县(🌪)豆瓣酱(⛽)蒜蓉(róng )辣(⤵)酱火锅底(🎃)料生抽蚝油(yó(🔜)u )老抽白胡椒(🌡)粉鸡(👔)精料(🐝)(liào )酒白砂糖花椒干辣椒白芝麻2我们(🔃)(men )先把大虾剪一下(🛶)虾(🏸)须然(rán )后再把虾线(🎹)可以去除碱(jiǎ(🐺)n )水冲洗(😸)干(💐)净滴(🎖)入(rù )几滴柠檬汁抓拌均(🏢)匀备用3打算(suàn )一些火(🌂)腿肉后再切成片放在盘中(🐩)4鸭(yā )血洗干净切(♏)成片5毛肚清洗干(gàn )净切(👜)成薄(báo )片(🍨)(piàn )然后(hòu )滴入半(🤲)个柠檬(📴)汁(zhī )抓拌均匀6大蒜拍(🎠)碎剁成蒜末香葱(cōng )切成葱花生姜切成片(🤺)豆芽洗(xǐ )干净7锅中一(⛹)(yī )并加(jiā )入适量的食用(yòng )油(🍹)油温升高5成(chéng )热时把麻椒香葱生姜大蒜(💸)干辣椒放入锅中(🅾)炒出香(😏)味8加一勺郫(✉)(pí(♐) )县(xiàn )豆瓣酱蒜(❓)蓉辣酱火锅底料(🚺)炒出红油舀入的清水大火烧开9汤中(zhōng )放(🐃)盐白(♋)砂糖生抽老抽蚝(🔖)油胡(hú )椒(🍄)粉鸡精料酒(🌤)煮开(kāi )先把(✴)豆芽(yá )放进(🔤)汤中煮2分钟10煮好的(💩)(de )豆芽捞(🐴)出放入碗中再(📆)把鸭血毛(🥪)肚虾火腿(tuǐ(👂) )肉放入锅中(🔧)烫煮煮熟后捞出来(💁)放到碗(🔻)中其余汤汁倒出(🏜)11最(📢)后在上面放上蒜末(💆)葱花辣椒麻椒白芝麻把烧热(🚬)的油浇(🍘)上了即可大快朵颐3川菜十大经典名菜做法(😑)一麻(💑)婆(pó )豆腐食(📤)材豆腐250克牛肉75克蒜苗1根豆(dòu )豉15克花椒粉(🚃)3克黄(huáng )酒5克盐3克豌豆淀粉(📷)(fěn )5克花生(shēng )油15克小葱5克等做(zuò )法步骤1将豆腐切成26厘米(🗯)(mǐ )见方的块后放加了(🙉)少许盐的沸水中过一下去除(🧣)豆腥味(🏷)然后捞出用清(🙈)水浸(🐩)泡豆豉等剁碎蒜苗切(qiē(🐓) )段姜切末新(🕤)鲜猪肉牛(niú )肉切成小块(🚦)或(huò )肉末步骤(zhòu )2炒锅烧热放油后放(fàng )牛肉猪肉炒(chǎo )散待牛肉馅炒成金(jīn )黄色放入豆瓣酱同炒放入豆豉姜(🧘)末辣椒粉同(🍢)炒至牛肉(😭)猪肉(⛄)上(❌)色效果入(rù )味儿(é(🔍)r )步骤3下肉汤烧开(🐊)加入(😅)豆腐煮3分钟加酱油(🛁)(yó(🙃)u )蒜(suàn )苗段(duàn )糖(táng )用(yòng )盐(🤛)调味(🍅)再(zài )用(🏡)湿(🔺)淀粉芡汁盛出后撒上花椒面葱(cōng )末表(biǎo )就行(háng )二回锅肉材料五花肉青(qīng )蒜葱姜蒜干(⤵)红辣椒花椒豆瓣酱糖油(😪)做法(fǎ )1带皮五花肉冷水下锅加入葱段姜片花椒78粒黄酒适量煮开2撇净撇(💝)净(🔀)(jìng )煮至八(📜)成(chéng )熟(shú )木盒自(🥃)然冷(lěng )却筷子可再插入即可3将肉切(🚍)(qiē )成(🐘)薄片(piàn )姜蒜切片(✍)葱切(🚉)成(🛩)斜段(♏)4将青蒜(🥁)的红色部分先用刀拍一下(📑)然后(👅)再完(wán )全斜(🐁)(xié )切(qiē )成段备用5炒锅上火(🌜)加大多的(de )油(🌀)煸(🎢)香辣(🔄)椒(🐵)(jiāo )花椒6下入肉片煸炒至肉(ròu )片颜色变透明边(biān )缘微微卷(juàn )过7将肉拨到(dào )锅一(🐩)(yī(🚰) )边下入豆瓣酱可以先切成小粒炒出红油8适度地(🦀)的加入少许酱油或甜面酱(jiàng )调(diào )色与肉片一起继续翻炒(🆖)均(🔌)匀9下(xià )入青蒜点少(🆔)(shǎo )许料酒糖调(🎵)好味(wèi )道即可(kě )出锅三夫妻(qī(🎑) )肺片食材(cái )牛肉100克牛(🎧)舌100克牛头皮100克(kè )牛心150克牛(☔)肚200克香料八角三奈大(🐕)茴香(🐕)小茴(huí )香草果桂皮丁香生姜等(🐔)盐红(💣)油辣椒花椒面芝麻(📌)熟花(🤥)生米(🎬)豆油味精芹(🌞)菜各适量(🥍)做法步骤1将牛肉切成小片与牛杂牛舌(👱)牛心牛(🎈)头皮牛肚(🔝)一起清(qīng )洗干(🏾)净用(📛)香料盐(🐐)花椒(jiā(👗)o )面(🔅)等各种调料(liào )卤(🗾)制先用猛(🕑)火烧开后集体(🗄)土地登记小火卤制到肉料(liào )耙而不烂(👣)(làn )然后捞入(🚡)再晾(🚸)(liàng )晒(shài )切成大(🎉)薄(💇)片备用(yòng )步(🔷)骤2将(🍰)芹(🐀)菜洗(xǐ )净后切成1cm长(🛡)的(🏦)段芝麻(🈲)炒(📋)熟和(🤛)(hé )熟花生一起压(🐓)(yā )成末备(bèi )用步骤3盘中放入后切(🚁)好(🌞)的牛(✴)肉牛杂再参加卤汁豆油味(🎴)精花椒面红油辣(🛑)(là(🐪) )椒芝麻花生米(💬)末(🍖)和芹菜(💸)搅拌均匀即(🚚)成四(🤳)辣(🍽)子(zǐ )鸡原(yuán )料整鸡(🔋)一只或鸡腿一盒花(huā(🐷) )椒和干辣椒(❄)14葱熟芝麻(😿)盐味精料酒食用油姜蒜白糖淀粉主料鸡腿(🥢)马耳朵葱干辣椒节花椒(jiāo )盐胡椒味精白糖白芝麻醋淀(diàn )粉料酒(jiǔ )色拉油各适量做法干(🤵)辣椒(jiāo )节(🤴)去(♍)籽后(💽)用白开水浸泡一段时间半(bàn )小时(🎞)(shí )然(🕡)后再捞出后挤(jǐ )出水(🤡)分水(shuǐ(👚) )放(🎷)碗里(lǐ )加(🎢)淀粉辣椒粉(🥋)盐搅(👠)拌(🚵)均匀五六成热五成热(rè )下(🎞)锅炸(🕦)至芝(🥍)麻微(🐢)黄捞出鸡肉切好放(🎥)(fà(🚢)ng )料(lià(♊)o )酒生抽玉米淀粉(🈸)胡椒(⛺)粉(fěn )盐抓拌均匀(🛴)腌(🐑)20分钟(💦)然(rán )后再油烧五成(🛠)下锅小火(😒)慢炸至变面(🏄)金黄酥脆再捞出(💊)另起油锅放姜蒜花椒豆瓣酱炒(chǎ(🐧)o )出(chū(🤑) )香味倒入(📘)水鸡(🗑)块(🍛)儿和炸好的辣椒放(🛳)半勺白糖(🌹)(tá(🗣)ng )半勺鸡精翻炒(🍷)均匀(yún )最后放葱段大火翻炒出锅五(wǔ )水(⏭)煮(🥨)鱼食(📣)材鱼鸡蛋白糖干淀粉料酒色拉油花椒(jiāo )辣椒蒜姜(jiāng )片鸡(jī(💐) )精白胡(hú )椒粉(📻)黄豆芽做法步骤1将鱼(👡)头(🏠)剁下并之中飞(fēi )出分两半将鱼身(🎣)竖(🌇)放用坚硬锋利的刀平着(🌜)将两(🌗)整(zhěng )片鱼肉和鱼(yú )排分开再(🚙)将(jiāng )两大(dà )片(piàn )鱼肉(🥞)(ròu )片(👝)成注意适量(😭)的鱼片将(💤)鱼排分(🆑)为(wéi )三四段与鱼(⌚)头(💅)放一起备用步骤(zhòu )2将鱼片内放一(yī )个蛋(dàn )清(qīng )少许盐(yán )干淀粉和料(liào )酒拌(🐜)(bàn )匀步骤3将(🚈)一小碗色拉油所有花椒和辣椒全(quán )部倒入锅内用小火慢(🤸)炸(zhà )在(zà(😋)i )辣(🙃)椒(jiāo )颜色变暗后用铲子然后捞出(🚔)一半的油(🔁)和花椒辣椒备用步骤4将火(🎵)开大放入拍(pā(👾)i )好的(de )蒜瓣儿和(hé )姜片儿出香味(😮)后(🔑)将鱼(⬆)头鱼排向锅煸炒两下倒入料酒约一(🚂)小碗盐半调羹加(jiā )沸水(shuǐ )三(sān )四(sì )碗(wǎn )等鱼头汤沸腾起来出(🌩)味将(jiāng )鱼(yú )片一片一(yī(👁) )片横放到出水滚(🖨)的汤中鱼片会熟的(♑)迅速出锅前后放适量鸡(jī )精白胡椒粉(🎡)和椒盐粉步(⏯)骤5盆中放着已焯好(hǎo )的黄豆(🎊)芽将(🛒)(jiāng )鱼(yú )片一(yī(🎙) )这款(kuǎn )汤汤水(shuǐ )水舀入(📨)(rù )此盆后来将(jiāng )那半碗捞出后的辣椒和油(🌍)倒在上(shàng )面六鱼(🛹)香肉(ròu )丝食(shí )材(🔪)主(🏅)料猪(🏳)里脊辅料(🌆)(liào )青笋水发黑木耳调料盐鸡(🌊)精味精白糖陈(🐜)醋鱼香11生抽老抽鲜汤水(⛲)(shuǐ(🤨) )水淀(🗑)粉兑成碗(🤗)(wǎn )汁(⛵)泡红辣(🎹)椒(🎗)剁茸姜米蒜(👏)米鱼眼葱味型鱼香特点咸(🌜)鲜(🚊)酸甜二(èr )者兼备葱姜蒜香线(🤨)条(🎀)清(qīng )晰(🍤)做法步骤1猪里脊切(🙆)长约8cm粗03cm的二(😌)(èr )粗丝加盐料酒搅至上劲(🏚)后放水(shuǐ )淀粉(fěn )搅匀封油(☝)备用步(bù )骤2起锅(guō )烧油中油温滑(🚹)(huá(⌚) )肉丝变白捞出后沥(🚯)油备用步骤(😻)3锅中留底油中油(yóu )温下泡(🎻)椒(jiāo )茸姜(jiāng )蒜米(👙)炒(chǎo )出香味和红油后后放抚(🥡)过油的肉丝翻(💆)炒(🌏)均匀后淋入事先兑好的碗汁放入葱粒炒制(🏰)芡(qià(💅)n )汁收匀(🔺)葱出(chū )香后(hòu )起锅装盘再试一下(🐹)七宫(🥦)保鸡丁原料主料鸡脯肉(🧐)225克花生米50克辅(📵)料葱(⏩)45克姜10克调料干辣椒8克(🆑)花椒15克色拉油60克(🏷)(kè(🗞) )盐(🎂)2克(⛎)料酒(jiǔ )2克味精1克(🤫)酱(🍑)油65克白糖10克(🈳)醋7克水淀(diàn )粉22克(kè )做法(🅿)步(bù )骤1鸡腿去骨(😶)去皮后冼净用刀(💩)背拍松鸡肉切成15厘米(mǐ )大小的(💔)(de )丁姜和蒜切片(🥃)(piàn )葱白切成小(xiǎo )圈(🤳)步骤(🤬)2鸡肉丁(📀)加入少许黄酒(jiǔ(🎞) )一点(🚥)点(diǎ(🌥)n )盐(🌐)(yán )用手疼时抓(🤑)粘稠状再后放干淀粉抓匀步(🆕)骤3将(⤴)糖(🕷)米(📉)醋料酒生(🐭)(shēng )抽盐放入容器中(🖇)(zhō(🔁)ng )调成糊状(👇)放入(rù )葱姜蒜(🐼)加入适量水制作成料汁步骤4锅烧(🥛)热倒入(rù )油(😡)待油温升高7成热时放入(🔶)后(♊)腌好(🎤)的鸡丁(🐮)翻炒至(zhì )鸡(jī )肉变(🐐)白盛出步(🚢)骤5锅中剩(shèng )少许油(yóu )放入花(🌛)椒干辣椒用(yò(🗓)ng )中小火炒(🥣)香后将料(liào )汁里(🤘)浸(jìn )泡一(yī(🎲) )段时间的葱姜蒜再捞出(📇)放入(💓)锅中炒10秒随后把(🥐)鸡肉(✉)倒回锅(👾)中用大火炒(🐒)30秒(miǎo )倒(😏)入水(🍑)(shuǐ )料汁颜色变富(🛸)有(🏻)光泽时(👠)组建(🔸)辣(🐕)椒油最后(🕋)后放(fàng )花(🍉)生米再试一下(xià )八(🥐)开(🔨)水白菜食材(🗓)大白菜10公(gōng )斤每棵只用极嫰菜(📷)心(🌀)部分老母鸡(⤴)2500克(🏩)火腿蹄子(💪)200克排骨500克(kè )干贝(bèi )300克去皮净瘦鸡脯肉700克全瘦猪肉(ròu )300克盐(yán )10克料酒(🌮)10克葱50克姜(jiāng )10克(🛂)水4升做法步(👜)骤1先熬好清水高汤将老(lǎo )母鸡劏好(💐)洗净(⚓)干贝浸发(🦐)好(🈸)与清洗干净后的火腿蹄(tí )子排骨等按(〽)(àn )类分别放入差别沸水锅中焯一下水(🐔)清除掉血水和杂(zá )质然(rán )后捞出再用水洗净(jìng )一(🥐)起放(㊙)(fàng )入后大汤锅内加入(👩)清水姜葱烧(shāo )开后加料酒转(zhuǎn )小(xiǎo )火(🌗)慢(🤞)熬3小时(👌)(shí )步骤2同时把鸡(🤩)脯(pú )肉及(🛅)瘦(shòu )猪肉剁成(🍳)蓉分别加适量水调成粥状待用步骤3汤(💿)熬至(🍅)3小时(🏓)后(🧥)(hò(👈)u )用筛子把(🤯)大部分汤渣浮(fú )油隔尽(💒)把清(qīng )汤(tāng )全(🗡)部倒入另一锅中烧(🏠)开放入猪肉蓉搅匀转中小火待(dài )其渐(jiàn )渐聚拢肉(🎌)蓉浮(fú )起用小漏勺捞净(⛓)(jì(🔃)ng )肉蓉(🏈)后(🥫)再把(bǎ(🍉) )汤再煮沸(fèi )把鸡(⏱)肉蓉分2次(cì )按(à(🙀)n )猪肉蓉的同时处理(lǐ )之后(hòu )把清汤彻底(dǐ )隔渣去(🚇)油待汤色清新明净如(🕵)水下盐调(diào )味(wèi )待用步骤4把汤分(🐦)成(🍈)两(liǎ(🧐)ng )锅择好至(zhì(😽) )嫩的白菜心放(😢)(fàng )进其中一锅高汤(🐧)灼至七成熟用清(🦗)水(🆑)漂冷用(🎴)细银针在菜心上疼时穿刺(🙏)(cì )放进(🍂)漏勺中用原先的高汤自上淋下(xià )至使白菜心(🎓)烫(🌿)煮步(📺)骤5将菜(🏐)(cài )心垫在碗底(🧖)烧开另一锅高汤舀进碗(🌴)内即成九毛血旺材料主料鸭血白鸭(🤭)500克黄(🐀)豆(dòu )芽150克辅料鳝(⬇)鱼100克(🕒)水发毛肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克(kè )水发鱿鱼50克黄(huáng )花菜50克木耳(ěr )水发50克莴(wō )笋100克(🐴)调料(👌)大葱50克盐(⛽)3克辣椒红尖干(gà(📣)n )15克花椒5克料(liào )酒10克味精10克植(🍣)物油50克灵(líng )材(cái )毛血旺(wàng )是(shì )诸位加(👷)以改进(jìn )之处加入到了海参毛肚鳝(🎓)(shàn )鱼(🚨)(yú )肉(🏹)黄(👓)喉(🏠)片午餐肉(👡)片调料辣椒(🤞)麻椒等做法步骤(zhòu )1将辣椒花(🚕)椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入锅(guō )中用小火翻炒香加汤熬煮后捞出后渣(👘)然后(hòu )把放(🎚)进去味精(jī(🚺)ng )白糖醋(cù )等调料(liào )步骤2将(📴)主辅料切片改(🚶)刀(😘)飞水组建熬(🐮)好的红汤汁内烧(🌳)开后然后(💚)取(📷)出盛器撒入葱花步骤3将色(🍰)拉油烧热放入花(huā )椒辣椒炝(🎵)出香味迅速浇(jiāo )在(⌛)上面即(🌹)成十东(🥙)坡肘子原材料肘子一只(🚢)(zhī )葱(🦌)姜(⏹)蒜冰糖(táng )桂皮香(🚝)叶八角五香(xiāng )粉若干做法1无火(🆖)(huǒ )去掉后肘子皮上(shàng )残留的(de )猪毛扔到沸水中煮几分(👒)钟去掉后(🔓)污血和脏物然(🤯)后再将肘子捞(📆)出后用刀在其上割几(jǐ )道口子那(nà )样的话熟(shú )得快2新(🚛)水(🖐)烧沸(fèi )放入(rù )后适(shì(🏴) )量葱姜(✒)和香叶(😎)将去处(chù(🧖) )理(lǐ )好的肘子煮到七(qī )八成(➕)熟捞出(🌉)上蒸锅3蒸肘(💽)子是个关键步骤东坡肘子的肥而不腻就靠(🏨)它(🥡)了上锅蒸一个半小时这期(qī )间可调佐料炒锅中(🚪)(zhōng )慢慢倒(👐)(dǎo )入(rù )适量色拉(🐅)油烧热后炒葱姜蒜至(zhì )出香味(🏒)放进去桂皮香叶八(bā )角翻炒然后加适量水水量基本都操纵在小烧红40分钟(zhōng )后剩一小碗为宜再放入(🐎)若干冰糖五香粉两三勺(🛷)酱油小(🖐)火(🤵)渐渐烧之(zhī )后剩那一(🦉)小碗汤汁应该是(⛹)调料了4肘子蒸好后(🐃)装盘浇上(🍿)刚调的调(🗒)料(lià(😡)o )表就行4最近网络清淡美(♈)(mě(⛺)i )食占巨一席(xí )之地大家(🐋)今天分香辣(👸)毛(❕)血旺的(🛳)做法主料(📮)鸭(🧕)血一盒鳝鱼(yú )一条百叶100克(kè )毛肚100克黄喉100克卤肥肠100克火腿100克黄(🔶)豆芽(yá )100克辅(fǔ )料葱20克姜20克蒜(🦗)20克干辣椒50克花(huā )椒(jiā(🐗)o )10克麻椒(🍻)10克豆瓣酱50克盐5克香辣毛血旺的做法1鸭血(💅)黄喉火(🌜)(huǒ(🐜) )腿切(🚥)片儿鳝鱼(🆔)肥肠(chá(🔌)ng )切蒜切瓣(bàn )百叶和毛(💠)肚(🗻)切长条(🌛)儿(ér )葱(👤)切细条蒜姜切片儿2锅(🤝)烧开水黄豆芽煮熟捞出(📅)捞出沥(lì )干(gàn )放入(rù )盆底鸭血黄喉鳝鱼(yú(🆙) )肥肠开水炒好(🔝)(hǎo )后捞出(😓)备用3锅倒油烧热放入(rù )花椒干辣椒葱姜爆香(💟)放入豆瓣酱炒(🏒)出(👲)红油(yóu )加适量高汤盐大火(🎼)烧开4放入鸭血(🔀)鳝(shàn )鱼(🐭)肥肠(🤑)(cháng )黄喉(🚰)煮5分钟用漏勺再捞出放在旁边豆芽上(🕕)之后(🖕)水烧开放入百叶毛(🤮)肚火(😬)腿煮(zhǔ )30秒(miǎ(🧀)o )钟捞出后5蒜片放在(🔃)上面锅(🏵)烧热多倒油6油(yóu )热后放(⏩)一(🤺)小把(bǎ )花(👟)椒麻椒和干辣椒(🥞)炸香后浇在上面去掉

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