《食堂毛血旺的正宗做法》在线观看-剧情-ZBJAV

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简介

食堂毛血旺的正宗做法7
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已完结/2021/中国台湾/科幻/谍战/恐怖/

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影片信息

食堂毛血旺的正宗做法

片名：食堂毛血旺的正宗做法
状态：已完结

主演：内森奈尔·布朗/帕兹·德拉维尔塔/CyrilRoy/OllyAlexander/MasatoTanno/EdSpear/EmilyAlynLind/JesseKuhn/NobuImai/

导演：JohnNewland/
年份：2021
地区：中国台湾
类型：科幻/谍战/恐怖/
时长：内详
上映：未知
语言：国语,日语,韩语
更新：2024-12-14 16:52
简介：1食堂毛血(🔭)旺的正宗(🥜)(zōng )做(zuò )法2毛血旺浇油(yóu )的(🛒)正确(🛶)(què(📚) )方法3川菜十大经(⛹)典名菜做法4最近网络清淡美食占巨一席之地大家今天(🌴)分1食堂毛血旺的(🍓)(de )正宗做法1黄豆芽一把放(fàng )入盆中宽粉一把切(🌝)成段豆(dò(👂)u )腐皮两(👠)张切成长条(☝)(tiá(😠)o )准备鸭(yā )血一块(🗜)切成056厘米(mǐ(🌾) )厚(hòu )的薄皮放(🐗)入盆中(🌳)2鱿鱼(💦)须(xū )和鱿(yóu )鱼筒各一个(gè )先把鱿(yó(🎋)u )鱼须切成段再把鱿鱼筒切下来撕掉外膜在表面打上花刀(🦀)切成段放(fàng )进去(🥒)小盆中3准备着(zhe )去处(chù )理好的(🍉)鳝鱼一条(😣)先斩去头部(bù )再切成小段(duà(🐽)n )和鸭(🔓)血放进(🏉)(jìn )一(🖨)个盆中再舀(yǎo )入切好的(🐺)鱿鱼(yú )备用(🤕)4毛肚二两左右切成(chéng )长(✨)条一起放入(rù )盆中(zhōng )小葱一根切成斜片生(shēng )姜(🏁)一块切成姜片(🕟)一起放入大(dà )碗(🌘)中再(🍚)放入(🐅)后一(🚔)小(😫)把红干椒(🥏)一小把麻椒取一(yī )个小盆盛有(🖐)一把花(huā(🚉) )椒和一把(bǎ )红(🏨)干椒(🧓)备用(🛡)5小(🔟)葱(🎹)几根切成(👁)葱花放进去小盆(🐒)中蒜子(🍒)几粒拍扁切成蒜末和葱花放(fàng )在一起等(děng )食材备好以(🦍)后(hòu )以后(🐸)(hòu )我们开(kāi )始(🧚)烹饪(rèn )6起锅烧水(🍉)水开后倒(dǎo )入水黄豆芽(🍮)(yá(〰) )豆(dòu )腐(😩)皮和宽(🤱)粉用(yòng )勺子(🦒)晃(💸)动一下(😫)几下焯(🥃)水一(📋)分(👌)钟捞出(💵)控(🔏)水布袋中盆(🏔)中7等(⛹)水立即烧开(kāi )下(xià )次倒(🛐)入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼加(🖤)入到料酒5克去(qù )腥用勺(🐥)子来回(huí )滑动(🖊)几(🌆)下使食材受热均(💴)(jun1 )匀8焯(🐭)水(🐢)一分钟捞出控水拔凉9另起(🧝)锅添入一(🤚)勺(⏱)食(🗜)用油油(🕰)(yóu )热后倒(🤽)入水葱姜和(hé )大料(liào )爆香加入到麻(má )辣火锅料(💽)20克(kè(⛷) )豆(dòu )瓣酱10克翻炒化开炒(chǎo )出(🤕)红油10添入适量的清水参加(🌕)生抽10克白糖2克胡椒粉2克均匀(💯)搅(⛵)拌化(huà )开(⬅)调料煮开下次全(🔭)部倒入黄豆芽豆腐皮和宽粉(🌆)开大火(🔬)煮一分(🦈)钟11加入(rù )到(dà(🌲)o )食盐1克鸡粉2克老(lǎo )抽(chōu )2克调(diào )底色再(🏢)(zà(❤)i )捞出配菜然后(🧑)取出盆(😉)中排(🥗)第五等汤汁再(zà(🚒)i )一次涌(💂)动(dò(⏰)ng )后慢慢倒(🤬)入(🏌)毛(🙊)肚鳝鱼鸭血和鱿(🥪)(yóu )鱼12开(🛃)大火煮3分钟捞出后盛有汤盆中13再浇上注意(yì )适量的原汤撒(🌀)上少许蒜末和(🎧)葱(cōng )花14锅中(🦔)留底油添入半勺食(🗻)用油倒入花椒和红干椒迅(🍦)速再翻(😹)炒炒出香(🏸)味以后关火15再把热(rè(🚃) )油泼在(👋)汤盆中在一瞬间放(💁)出(chū(🌍) )出葱蒜的香味到最后再放上几朵香菜单(🏑)独点(🎀)缀16那样(🥒)最(zuì )好到这里(🐯)这(zhè )道麻辣鲜香(🈚)(xiā(🍚)ng )的毛血旺就做了了要会了(le )就在家试一下吧下(xià )面是所会用到的食材(cái )和调料食(🕠)材(🚼)豆腐皮宽粉鸭血鳝(🏘)鱼(👛)毛(🕺)肚(❕)鱿鱼小(xiǎ(🏻)o )葱(cōng )黄豆芽(yá(✡) )生姜红干椒麻椒花椒调料盐(yán )鸡粉老(🙊)抽料(🀄)酒豆瓣酱(jiàng )麻辣火锅(🎉)料(🚩)2毛血旺浇(jiāo )油的正确方(fāng )法(fǎ )1方法一1净辣(🕦)椒油300克郫县(🎞)豆瓣酱约200克(🦔)鱼(🌒)香味泡(pào )海(🚫)椒约150克(kè )精细加工(📭)花生油约240千克大(😓)葱(📬)100克(🕓)老姜100克洋(yáng )葱150克番茄沙司(🍼)约150克紫(❇)草20克红(⏹)蔻10克香(xiā(♟)ng )根10克茴香15克(kè )桂(🤐)皮(pí )8克香叶8克(😣)甘草(📥)10克草(cǎo )果5个肉蔻(👀)10克山奈(nà(🌔)i )8克胡(hú )萝卜100克香菜根40克2将(🗡)郫县豆瓣酱(🌤)(jiàng )和鱼香泡海椒(♍)排(🌔)斩(🥃)成细末盛入盆中再加辣椒粉洗净(jìng )的紫草(cǎo )和200克清水调(diào )匀3大(dà )葱(🤗)和老姜用刀拍松拍松下次(📤)(cì )炸制时容易出(chū )味洋葱切(🤖)(qiē )成48厘米见(🗳)方(fāng )的洋葱块胡(🐛)萝卜(🗂)切大片香根(🔌)茴香(🦑)红蔻桂皮(🔀)香(🏇)叶甘(🥀)草草(🏼)果肉蔻(🚟)和山(shān )奈用清水(🍷)(shuǐ )中浸泡20分(🌦)钟(🈯)(zhōng )冼净捞(lāo )出(chū )沥干控干(gàn )或(huò )擦水分待用4炒锅上火后舀入(rù )300克经过精(🔯)制(zhì )花(huā(🍊) )生油烧至三(sān )成(😴)热时排列盛有大葱(cōng )老(lǎo )姜茴香香(🍧)(xiāng )根桂皮(🤽)红蔻香(👜)叶甘草草果肉蔻(🚛)山奈(nài )用中小火使(shǐ )油温很(😕)缓(huǎn )慢增加至五成热小火(huǒ )熬严重的限制20分钟左右吧待各(😥)料均被(bèi )烧至金黄色(sè )而且香味充(chō(🍘)ng )分融于油(🙌)(yóu )中时用漏勺捞出料渣弃(qì )之不用(yòng )5再上(😟)(shàng )火(🚤)把锅里的(de )油烧热下(😊)番茄沙司用小火煸12分(fèn )钟至油色发红时(shí )再倒入其余的(👤)精细加工(🍘)花(📍)(huā )生油再左面参加调匀的辣(💍)椒粉豆瓣(bàn )酱泡辣(🎽)椒紫草及(jí )洋葱胡萝卜和(😴)香(🌊)菜根(🔼)并不(🛺)停顺同(🌲)一方向搅出2做(zuò )法(👓)二1野山椒青美人椒节(🔬)各30克鲜花椒8克藤椒油3克盐2克白醋15克料(liào )酒30克老姜(📮)蒜各9克干辣椒20克雪碧(🧕)香料(🌟)水150克老(🚭)油50克芝麻5克2杀鸭子之前准备(🌕)着小半碗冷的淡盐水再(zài )把(bǎ )鸭血就(🍛)滴(⏱)到碗里一边滴一边轻轻搅动把水和血搅(jiǎ(❕)o )匀(yú(🏼)n )还没血液静置20分钟(👤)半小(📥)时后凝化(🔧)成块(🤱)(kuài )再放进去热水(🌲)中蒸(♊)熟木盒切(qiē )成(chéng )小块即可(⛏)3将(🔩)A料飞(fēi )水(💠)猪肚心舌飞水后洗净(📕)后煮熟后切片鳝(shàn )鱼加(🔡)料酒醋飞水备用4将潮州咸菜切(qiē )厚片加(jiā(💄) )野(yě )山椒老姜蒜片炒香放鲜花(huā )椒(jiāo )再爆香(🤼)加(🙀)入(rù(🎸) )雪碧香(xiāng )料水及清水200克煮沸调好(hǎ(👓)o )味后(🤫)加全(🌐)部原料烧(shāo )至更(✈)加入味起锅5将干辣椒节青美人椒节(👰)放(🉐)在上(✖)面将烧至六(💥)成热的(🕋)藤椒油啊(🥎)淋(🤮)在(zài )上面撒葱(📤)花芝麻再(🌁)试一(yī(😦) )下3做(zuò )法三(📣)1食(🚛)材鸭血(xuè )毛肚(dù )大虾火腿肉豆(dòu )芽姜大(📔)(dà )蒜葱郫县豆(dòu )瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料(liào )生(shēng )抽蚝油老(👷)抽白胡椒粉鸡精料酒白砂糖(táng )花椒干辣椒(jiā(🖕)o )白芝麻(má )2我(😚)(wǒ )们先把大虾剪一下虾(🍻)须然(rán )后再(zài )把虾线可(kě )以(yǐ )去除碱水冲洗干净滴入几滴柠檬汁抓拌(😀)均(jun1 )匀(🔟)备用(🦌)3打算一(🤟)些火(💓)腿肉后再切成(🐤)片放在盘(pán )中4鸭血洗干净切成(🏫)片(🈺)5毛(🐋)肚清(😶)(qīng )洗干净(jìng )切成(🐌)薄片然后滴(🥐)入半个柠(🕴)檬汁(🌧)抓拌均匀6大蒜拍碎(suì )剁成蒜(suà(💲)n )末香葱切成葱花生(🏹)姜切成片豆(😜)芽(📚)洗干净7锅中一并加入适量的食(🌄)用(yòng )油(🥨)油温升高5成(📆)热(👟)时(🈸)把麻(👆)椒香葱生姜大蒜(suàn )干辣椒放入锅中炒(🦍)出香味8加一勺郫县豆(🚌)瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料炒出红油舀入的清水大(dà )火烧开(kāi )9汤中放盐白砂(🚏)糖(😌)生(shēng )抽老抽蚝(háo )油胡椒粉(🎊)鸡(jī(👬) )精料酒煮(😪)开先把豆芽放进汤中煮2分钟10煮(zhǔ(⛺) )好的豆芽捞出放入(rù )碗(wǎn )中再把鸭(🖖)血毛肚虾(🗿)火(🥞)腿肉(🕕)放入锅中(👍)烫煮煮熟后捞(🚩)出(🤭)来放到碗(😵)中其(qí )余(🕉)汤汁倒出11最(🛀)后在上(🏢)面(mià(🚈)n )放上蒜末葱花辣椒麻椒白(bái )芝(zhī(⏫) )麻(🐜)(má )把烧热的油(yó(💈)u )浇上了(😳)即可大快(🚾)朵颐(yí )3川菜十大经典名菜做法一麻婆豆(dòu )腐食材豆腐250克牛肉75克蒜(suàn )苗1根(📫)豆豉15克花椒粉3克(🈴)黄酒(jiǔ )5克盐3克豌豆淀粉5克(😠)花生油15克小葱(cō(🏕)ng )5克等做法步骤1将豆腐切成26厘米见方的块后放(fàng )加(jiā(🔦) )了少许盐的沸水中过一下去(💡)除(🍃)(chú )豆腥(xīng )味然后捞出用清水浸泡豆豉等(🚷)剁碎蒜苗切段姜(⛩)切末(mò )新(🐈)鲜猪肉(🔝)牛肉切成小块(kuài )或肉末步(✊)骤2炒锅烧热放(🏯)油后(hò(🛬)u )放牛肉猪肉炒散待牛肉馅炒(🌗)成金黄(huáng )色(sè )放入(😘)豆瓣(bàn )酱(🧐)同炒放(📈)(fàng )入(🏢)豆豉姜(🥤)末辣(là )椒粉(⬇)同(💨)炒至牛肉猪肉(💦)上(😼)色(sè )效果入味儿步(🚜)骤3下肉(😴)汤烧(🏰)开加入(🐦)豆腐(🌵)煮3分钟加酱油蒜苗段糖用盐调味再用湿淀粉芡汁盛出后撒上(🏆)花(huā )椒面葱末表(biǎo )就行(háng )二(😽)回锅肉材料五花肉青蒜葱(🦃)姜蒜干红辣椒花椒豆瓣(bàn )酱糖(táng )油(🦀)做法1带皮五花肉冷水下(🧛)锅(⛱)加入葱段姜(🈳)(jiāng )片花椒78粒黄(huá(🗾)ng )酒适量煮开2撇(piě )净撇净煮至(🔙)八成熟木(🐋)(mù )盒(💇)自然冷却(🛏)筷(kuài )子可再插入即(🐩)可3将肉切(✔)成薄(báo )片姜蒜(♒)切片葱切成斜段4将青蒜(😓)的红色部分(fèn )先用刀(dāo )拍一下然后再完全(🤞)斜切成段备用5炒锅上火加大多的油煸(biān )香辣椒花椒6下入肉片(💊)煸炒(chǎo )至肉(rò(📙)u )片颜(👉)色(🙎)变透明边(😠)缘微微卷过7将肉拨到(🐇)锅一边下(🍡)入豆瓣酱可以(yǐ )先切成(♟)小(🔂)(xiǎ(🐗)o )粒炒(🕤)出红油8适度(🐥)地的加(jiā(🅰) )入(🕌)少许酱油或甜面酱(⛩)调色与(🐭)肉片(🌍)一起继(jì )续翻炒均匀9下入青蒜(suàn )点(🎢)少许料酒糖调好味道(dào )即可(🌮)出锅三夫妻肺片食材牛肉100克牛舌(shé(🈚) )100克牛头(tóu )皮100克牛心150克牛肚200克香料八角(🍩)三奈大茴香小茴香草果桂皮丁香(🤰)生(shēng )姜等盐红(hóng )油辣椒花(🥡)椒面(🚰)(miàn )芝麻熟花(🍥)生米(👌)豆油味精(🌛)芹(🌝)菜各(🚒)适量做法步骤1将牛肉切成(👪)小(🐍)片与(😧)(yǔ )牛(🐹)杂(🌇)牛(niú )舌(🕟)牛心牛头皮(🏇)牛肚一起(🐛)清洗(🔮)(xǐ )干净用香(🕣)料盐花椒(🐍)面等各种调料卤制(🐣)先用猛火烧开后集体土地(😮)登记小(xiǎo )火卤(🛴)制到肉(😾)料(🥕)(liào )耙而不(bú )烂然(rá(👫)n )后(hòu )捞入(🥪)再晾(🍸)晒切(🎂)(qiē )成大薄(🦉)片备用步骤2将芹菜洗(🐨)净后切成1cm长的段芝麻炒熟和(🥨)熟花生一(yī )起压(🐮)(yā )成末备用(✂)步骤3盘中放入(rù )后切好(hǎo )的(👙)牛肉(ròu )牛杂再参加(🏡)卤汁豆油味精花椒(📖)(jiāo )面红油辣椒芝麻花生(🤕)米末和芹菜搅拌均匀即成四辣子(🔰)鸡原料整鸡(📽)一只或(🚠)鸡腿一盒花(🔹)椒和干(📆)辣椒(jiāo )14葱熟芝麻盐味精料酒食(shí(✋) )用(🤪)油姜蒜(suàn )白糖淀粉主料鸡(🧦)腿马耳朵(👋)葱干(😱)辣(là )椒节(🕧)花(❄)椒盐胡(📿)椒味(wèi )精白(🎨)糖白芝麻(🍹)醋淀粉料(🌩)酒色拉油(🐽)各适(🤷)量(liàng )做法干辣(🐫)椒(🙏)节(🐓)去籽后用白开水(〰)浸泡一段时(🗾)间半(🔜)小时(🏭)然后(📳)再(✡)(zài )捞出后(hòu )挤出(🤩)水分水(shuǐ )放碗里加淀粉(🔂)辣椒粉(fěn )盐搅拌(🎾)均(❗)匀五六(🗝)成热五成热下锅(guō )炸至(🕚)芝麻微黄捞出鸡(📱)肉(🕷)切好放(🏄)料酒生抽(♒)玉米(🐪)淀粉胡椒粉盐(yán )抓(❕)(zhuā )拌均匀腌(🗳)20分钟然(👚)后(🌦)再油烧五成(😘)下锅小(🍫)(xiǎo )火慢(😭)炸至(🛂)(zhì )变面金黄酥脆再捞出另起油锅放姜(🦕)蒜花(🥥)椒豆瓣(🌬)酱炒出香味倒入水(shuǐ(🔉) )鸡块(🥒)儿(🥄)和炸好的(de )辣椒(☝)放半勺白糖半勺(🔊)鸡精(📬)翻炒均(⚪)匀最后放葱(🥑)段大(💜)火(🔦)(huǒ(💇) )翻炒出锅五水(shuǐ )煮(🍋)鱼食材(⬇)鱼(yú )鸡蛋白糖干淀(👾)粉料(🔞)酒(jiǔ )色拉(👅)油花椒辣椒(jiāo )蒜姜片鸡精白胡椒粉黄豆芽(😁)做法步骤1将鱼头(👥)剁下并之(zhī(🖇) )中飞出分两半将(jiāng )鱼身竖放用坚硬锋利的刀平着将两整片鱼肉和(🎶)鱼排分(👨)开(🍣)再将两大片(💳)鱼肉片(🥀)成注意适量的鱼片(🥤)将鱼排分为三四段与鱼头放一(🤖)起备(bè(🚓)i )用(🙍)步骤2将鱼片内(nèi )放一个蛋清(qīng )少许(🔎)盐干(🤸)淀(🤒)粉和料酒(⚫)拌匀步骤3将一小碗色拉油(🆒)所有花(✌)椒和辣椒(jiāo )全部倒入锅内用小火慢炸(🎠)(zhà )在(zài )辣椒颜色(sè(😻) )变暗后用铲(🎬)子然后捞出一半(📊)的(🐙)油(yó(⛰)u )和(hé )花椒辣椒(🔜)备(🍁)用步骤4将火开大放入拍好的蒜瓣(🎒)儿和(hé )姜(jiāng )片(🍝)儿出香味(🐕)后(hòu )将鱼(🍒)头鱼(🚮)排(🧝)向(xiàng )锅煸炒两(🌁)(liǎ(🦐)ng )下倒(🙉)入(🤽)料(👣)酒约一(⏫)小(xiǎo )碗盐半调羹(💷)加沸水三四碗(✊)等鱼(yú )头汤沸腾起(qǐ )来出味将鱼片(🐼)一片一片横(héng )放(📌)到出(chū )水(shuǐ )滚的(⛸)汤中鱼片会熟的迅(xùn )速出锅前后放适量鸡精白胡椒(🚿)粉(fě(🔧)n )和椒(jiāo )盐粉步骤5盆(💝)中放着(zhe )已焯好(🕓)的黄(huá(🍄)ng )豆芽(yá )将鱼(🚁)片一这(🕕)款(🎫)汤(🦏)汤水水(🎄)舀入此盆后来将那半碗捞出后(🥑)(hòu )的辣椒和(🥒)油倒在上面六鱼香肉丝食材主料猪里脊(jǐ )辅料青笋水发(🥙)黑木耳调(🕝)料盐鸡精味精白糖陈(⛴)醋(cù )鱼(🍣)香11生抽老抽鲜汤(🤽)水水淀粉兑成碗汁(zhī )泡红辣椒(📏)(jiā(🐳)o )剁(duò )茸姜米(🤘)蒜米(🌔)鱼眼葱(📌)(cōng )味型(🚾)鱼香特点咸鲜(🥈)酸甜二(😞)者(🐰)(zhě )兼备葱姜蒜(👇)香线条清晰做(🙎)法步骤1猪里脊切长约(🛏)8cm粗(cū )03cm的二粗丝加盐料酒搅至上劲后放水淀粉搅(🔱)匀封油(🔸)备用(yòng )步骤2起锅烧油中油(yóu )温滑肉丝变白捞出后沥油备用步骤3锅中留(😂)底油中油温下泡椒(jiāo )茸姜蒜米炒(👻)出香味和(hé )红油后后放抚过油(👿)的肉丝翻炒(chǎo )均匀后淋(🎟)入事(shì )先兑好的(😂)碗汁放入(⬅)葱粒炒(chǎo )制芡汁收匀葱出香后起锅装盘再试一(😘)下(💳)七宫保(😙)(bǎo )鸡丁原料主料鸡脯(pú )肉225克花生米50克辅料葱45克姜10克调料干辣(🥘)椒8克花椒15克色拉油60克盐2克料酒2克味精1克酱油65克(kè )白(🏂)糖10克醋7克水淀粉22克做(🚁)法步(🛂)骤(zhò(🔯)u )1鸡腿去骨去皮后冼净用(yòng )刀背(👔)拍松鸡肉切(qiē )成15厘米大(🐃)小的丁(dīng )姜和(hé )蒜切片葱(cōng )白切成小(🅱)圈步骤2鸡肉(ròu )丁(dīng )加(📉)入少许黄酒一点点(diǎn )盐用手疼时抓(zhuā )粘稠状再后放(🏈)干(🖱)淀(🈯)粉抓(🔨)匀步骤3将糖米醋料酒生(shēng )抽盐(😥)放入容器中调成糊(hú )状放入(🌝)葱姜蒜加入适量水(shuǐ )制作成料汁步(🏼)骤4锅(🈷)烧热倒入油待油(yóu )温升高7成热(rè )时(shí )放入后腌(yān )好(🏞)(hǎo )的(🔃)鸡(♏)丁翻炒至鸡肉变白盛出步骤(zhòu )5锅中剩(shè(♊)ng )少(🧚)许油放(🧠)入(🚻)花(📠)椒干辣椒(🏈)用中小火炒香后(hòu )将料汁里浸(🥀)泡一(yī )段时间的葱(🎯)姜蒜再捞出放入锅(guō )中(👚)(zhōng )炒10秒随后把鸡肉(🤫)倒回锅(⚡)中用大火炒30秒倒入水料汁(zhī )颜色变(biàn )富有光泽时组建辣(🔧)椒油(yó(🌨)u )最后(hòu )后放花生米再试(shì )一(yī(🤨) )下八开水白菜食材(cái )大白菜10公斤每棵只用极嫰菜心部(🏮)分老母鸡2500克火腿蹄子200克排骨500克干贝300克去皮(🤾)净瘦鸡脯肉700克全瘦猪(🍤)肉300克盐10克(🗨)料酒10克葱50克(kè )姜10克(🗝)水4升(🐎)做(🕕)法步骤1先熬(áo )好(hǎo )清水高(gāo )汤将老母鸡劏好(📆)(hǎo )洗净干贝浸发好(hǎo )与(yǔ )清(🤴)洗干(gà(🤩)n )净后的火腿蹄子排骨等按(🛶)类分别(🧙)放入差别沸(🕸)水锅中(😜)焯一下水(🏪)清(🔏)除掉血水和杂质然后(🛬)捞出(🤠)(chū )再用水洗净一起放入后(hòu )大汤(🎻)锅内(🍧)(nèi )加(jiā )入清水姜葱(cōng )烧开后(🔂)加(jiā )料酒转(♉)(zhuǎn )小(xiǎo )火慢熬3小时步(bù )骤2同时把鸡脯肉及瘦猪肉剁成(chéng )蓉分别加适量水调成粥状(🚵)待(dài )用步骤(🈷)3汤熬至3小(🕙)时(shí )后用(🛳)筛子把(😗)大(dà )部分汤渣浮油隔(💭)尽把清汤全部倒入另一锅中(⏺)烧开放(🤐)(fàng )入猪(zhū )肉蓉搅匀转中小火待其渐渐聚拢肉蓉浮(➡)起用(yòng )小漏(🐹)勺捞净肉蓉后再把汤再(🎋)煮(zhǔ )沸把鸡(🌑)肉蓉(🤣)分(😮)2次按(🦑)猪肉(♏)蓉(róng )的同(🕧)时(shí )处理之(🕍)后(⏭)把清(qīng )汤彻底隔(🦁)渣去油待(🔚)汤色清新(🌚)明净如水(💧)下盐调味(wèi )待用步骤4把汤分成两锅(🚾)择好至嫩的白菜心(🗿)放(fà(🎃)ng )进其中一(🌠)(yī(🔄) )锅高汤灼至(zhì )七成熟用清水漂冷(lě(💥)ng )用细银针在菜(cài )心上疼时穿刺放(fàng )进漏(🏘)勺(sháo )中用(yòng )原先的高汤(🔈)自上淋下至使白(🏺)菜心烫煮步骤5将菜心(xīn )垫在碗底烧开另一(yī )锅(guō )高汤舀进碗内(nèi )即(🦇)成九毛血(🍹)旺材料主料鸭(📇)(yā )血白鸭500克(👃)黄豆芽(yá )150克(🐋)辅料鳝(⛔)鱼100克水发毛肚100克猪肉(🔊)肥瘦100克火(huǒ(🐖) )腿肠150克水发(♉)鱿鱼50克黄花菜50克木(mù )耳水发(🎪)50克莴笋100克(kè )调料大葱50克盐3克辣椒(jiāo )红(hóng )尖干15克(🛢)花椒5克(🗾)料(😙)酒(🍭)10克(🥖)味精10克植物油50克(kè )灵(líng )材毛血旺是诸位(wèi )加以改进之(👷)处加入到了海参毛(👎)肚鳝鱼肉黄(🔼)(huáng )喉片午餐肉(🔐)片(♍)调料辣椒(🥁)(jiāo )麻(🎇)椒等做法步骤1将辣椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入锅中用小火(🤯)翻炒香(😋)加汤熬煮后捞出后渣然(rán )后(hòu )把放进去味精(🍆)(jīng )白(✈)糖醋等调料步骤(🔦)2将(🤒)主辅料切片改刀(🚟)飞水组建(jiàn )熬好的红(🕖)汤汁内(〽)烧开(🐛)后然后取出盛器撒入葱(🌏)花步(🎊)骤3将色拉油烧热放入花椒辣椒炝(😅)出香味迅(xùn )速浇在上面即成十东坡肘子原材料(liào )肘子一只葱姜(🚥)蒜冰糖桂皮香(🏿)叶八角(🍙)五香粉(🔲)若干(🎅)做法1无火去掉(dià(🐛)o )后肘子(⌚)(zǐ )皮(🐿)上残(🥟)(cán )留的猪毛扔(🕞)到(🖼)沸水中煮(zhǔ )几分钟去(🏄)掉(🎪)后污血和脏物然后再将肘子捞出后(🔎)用刀(dā(🈸)o )在其(🦔)上割几道口(⛑)子那样(❗)(yà(🥊)ng )的话熟得(dé )快2新水烧(🖨)(shāo )沸(🐻)放(🤙)入后适量葱姜和香叶将(🉑)去(👄)处理(🆕)好(🍞)的肘子煮到七(🚇)八成熟捞出(😽)(chū(🎤) )上蒸(🥟)锅3蒸肘子是(shì )个关键步骤东坡肘(🕒)(zhǒu )子(🏫)的肥而不(😭)腻就靠它了(🎄)上锅蒸(🖨)一个(🐂)半小时这期间可调佐料(liào )炒锅(guō )中慢慢倒(💹)入适量色拉油烧热(rè(🎧) )后炒葱姜蒜至(zhì )出香味放(🛄)进(jìn )去桂(🙁)皮香叶(💻)八(🙊)角翻(💈)炒(📮)然后(👞)加(👔)适量水(shuǐ )水量基本都操纵在小(📠)烧红40分钟后剩一小碗为宜(😗)(yí )再(💶)放入若(ruò )干冰糖(táng )五香粉两(liǎng )三勺酱油小火渐渐(jià(🕞)n )烧之后剩那一小碗汤汁应该是调料了4肘(🤗)子蒸好(hǎo )后(🏽)装盘浇上刚(gāng )调的(de )调料(💶)表就行4最近(jìn )网络清(💑)淡(dàn )美食占巨(🆓)一(🧙)席之地大家(🐺)今天(📛)分香辣毛血旺的做(🏇)法主料鸭血一盒鳝鱼一条百(📟)叶100克毛肚100克黄喉100克卤(😨)肥(🛠)肠100克火(👐)腿100克黄(🌼)豆(📡)芽100克辅(fǔ )料葱(cōng )20克姜20克蒜20克干辣椒(jiāo )50克花椒10克麻椒10克(kè )豆瓣酱(jià(🚖)ng )50克盐5克香(⏫)辣(là )毛血旺(wàng )的做(zuò )法1鸭血(🔏)黄(🗡)喉火(huǒ(🚽) )腿切片儿鳝鱼肥肠切蒜切瓣百叶和毛肚切长条儿葱(🌳)(cōng )切细条(📈)蒜(suàn )姜切片儿2锅烧开水黄豆芽煮熟(🦑)捞(lāo )出(🚏)捞出(🎾)沥(lì )干放入盆底(💨)鸭血黄喉鳝(🛫)鱼肥肠开水炒好(hǎo )后捞出备用3锅倒油烧(🎽)热放(🐓)入花椒干辣椒(🥣)葱姜(🤶)爆香(xiāng )放入豆(🏐)瓣酱炒(🔖)出(💍)红油加适量高(gāo )汤盐大(dà )火烧开4放入鸭(💻)血鳝鱼肥(💵)肠黄喉煮5分(🚓)钟用漏勺(🔚)再捞出(🐪)放在旁(🕝)边豆(dò(🍷)u )芽上之后水烧开放入百叶(🛂)毛肚火腿煮30秒(😻)钟捞(🗳)出后5蒜片放在(zài )上面(miàn )锅(guō )烧(🌨)热多倒油6油(💣)热后放一(🎴)(yī )小把花椒麻椒和干辣椒炸(🕯)香(xiāng )后浇(😥)(jiāo )在上面去掉