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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2022/日本/恐怖/科幻/言情/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：远藤宪一/内田春菊/铃木一功/
    • 导演：劉國偉/
    • 年份：2022
    • 地区：日本
    • 类型：恐怖/科幻/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,国语,韩语
    • 更新：2024-12-16 12:30
    • 简介：1食(🕯)(shí )堂毛血旺的正宗做法2毛血旺(🐜)浇油的正确(💖)方法3川菜十大(dà )经典(📌)名菜(❕)做法4最近网络清淡美食(🚎)占巨(👻)一(yī )席之地大(dà )家今天分1食堂毛(🐝)血(🕤)旺的(de )正宗做法1黄(🔴)豆(🍄)芽一把放(🏀)(fàng )入盆中(zhōng )宽粉一把(bǎ )切成(chéng )段豆(dòu )腐皮两(liǎng )张切成长条准备鸭血一块切成(♌)056厘米(🍡)厚的薄皮放(fàng )入(rù )盆中2鱿(yóu )鱼须和鱿鱼筒各一个先把鱿鱼(🎌)须切成段再把鱿鱼筒切下来撕(sī )掉外(⛄)膜在(🗜)(zà(✍)i )表(biǎo )面打上花刀切(🕺)成段放(fà(🤘)ng )进去小(xiǎ(🆕)o )盆中3准备着去处理(lǐ(🌭) )好的(😨)鳝鱼一条先斩去头(tóu )部再切(qiē )成(🔮)小(🏃)段(duàn )和鸭(🔻)血(🏢)放进一个盆中再(🗃)舀入(🌭)切(😨)好(🏟)的鱿鱼备用4毛肚二两左(👎)右(yòu )切成长条一起放(🌒)入盆中小葱一根切成斜片生姜(jiāng )一块切成姜片一起(qǐ )放入大碗中再放入(rù(🎍) )后(🈁)(hòu )一小把红干椒一小把麻椒取一个小盆盛有一把花椒(jiā(🌑)o )和一把(👄)红干椒备用5小(📮)葱(🛵)几根切成葱花放进(😡)(jìn )去小盆(pén )中蒜子(🤨)几(🌚)粒拍(pāi )扁(🎌)切成蒜末和葱花(🎴)放在一起等(🎷)(děng )食(🚊)材备(🕺)好(hǎo )以后以后(hòu )我们开始(🤚)烹饪6起锅烧(🛌)水水开后倒入水黄(huáng )豆芽豆腐(🧡)皮和宽粉用勺子(zǐ )晃动一下几下焯水一分钟(🤹)捞出控水(🕌)布袋中盆中(💌)7等(🥌)(děng )水(🐎)立即烧开(kāi )下次倒(Ⓜ)入毛肚鳝(🌀)鱼鸭血和鱿鱼(🚮)加入(👬)到料(🚊)酒5克去(⛹)腥用(💚)勺子来(🐖)(lái )回滑动几下使食材受热均匀8焯水一分钟捞(lāo )出控水拔凉9另起锅添入一(💪)勺(🛹)(sháo )食(🗑)用油油热(🖋)后(⬜)倒入水葱姜(jiā(🧑)ng )和大料(🛁)爆香(🏁)加入到麻辣火(huǒ )锅料20克豆瓣酱10克翻炒化开炒出红油10添入适(shì )量的清水参加生抽(🗺)10克白糖2克胡椒粉(fěn )2克均匀(🕙)搅拌(bàn )化开(🔱)调料煮开下次全部(bù )倒入黄豆芽豆(📜)(dòu )腐皮(🌉)和宽粉开大火煮一分钟11加(🏓)入到食(💪)盐1克鸡粉2克老抽(🍥)2克调底色再捞(📄)出(chū )配(📵)菜(cài )然(👿)后取出盆中排第五等汤汁(🏡)再(zài )一(🥦)(yī )次(🏈)涌动后慢慢倒入(✴)毛肚鳝鱼鸭血(🍨)和鱿(🍘)鱼12开大(😖)火煮(🥧)3分钟捞出后(🎙)盛有(🥁)(yǒ(🌋)u )汤盆中(zhōng )13再浇上注意适量的原(♊)汤撒上少许蒜末和葱花14锅(🍝)中留底油添入(rù )半勺食用油倒入(💟)花椒和红(🍔)干椒迅速(sù(♈) )再(zài )翻炒炒(⛹)出香味以后关火15再把(bǎ )热(🥦)油泼在汤盆中在一瞬间放出出葱蒜的(de )香味到最后再(🐯)放(fàng )上几朵香(🤳)菜单(dān )独(🚦)点缀16那样最好到这(🐿)里(lǐ )这道(🧕)麻辣鲜香的(🎶)(de )毛(🍦)血旺就做了了要会了就(jiù )在家(🖨)试(shì )一下吧下面是所会用到的食材和(🚎)调料(liào )食材(🍰)(cái )豆(🍝)腐皮宽粉鸭血鳝鱼(yú )毛肚鱿鱼(🏡)小葱黄豆芽(🥅)生姜红干椒麻椒花(huā )椒调料盐(👽)鸡(🍷)粉老(🕝)抽(💝)料酒(🍮)豆瓣酱麻辣火锅料2毛(máo )血旺浇油的正(💔)确方法1方法一1净辣椒油300克郫县(🆙)豆(📙)(dòu )瓣酱约200克(🛠)(kè(🐥) )鱼(🅱)香味(wèi )泡海椒(jiāo )约150克精(🍲)细加工花生(🛢)油约240千(👅)克大葱100克老姜(jiā(📏)ng )100克洋葱150克番茄(qié )沙(🤽)司约150克紫(🎟)草20克红蔻10克香(🚣)根(🖖)(gēn )10克茴(⛷)香15克桂皮8克香(😽)叶8克甘(🌨)草(cǎo )10克草果5个肉蔻(📅)10克山奈(🎭)8克(kè )胡萝卜100克香菜根40克2将郫县(📐)豆瓣(⌛)酱和鱼(🏔)香泡海椒排(🙁)斩成细末盛入(🐿)盆中(🌚)再加(jiā )辣椒粉洗(💬)净的紫草和200克清水调匀(🥓)3大(🍓)(dà(🍚) )葱和老姜用(🍿)刀(dāo )拍松拍松下(xià )次炸制时(🌐)容易出味洋葱切成48厘(🗓)米见方的洋葱块胡萝卜切(qiē )大(🍶)片香根茴香红蔻桂皮香叶甘(🏨)草草果肉蔻和山(🔋)奈(😒)用清水中浸泡20分钟(zhōng )冼净捞(lāo )出沥干控干(⏫)或擦水(❤)分待用4炒锅上火后舀入(rù(🔩) )300克(kè(📠) )经过精(🤙)制花生油烧(🚲)至(zhì )三成(🉑)热(🔯)时排(🙏)列盛有大葱老姜(🍵)茴香香(xiāng )根桂皮(🌙)(pí )红蔻香叶(yè(🌴) )甘草草果肉蔻山奈用(🎗)中(👞)小火(huǒ(😺) )使油温(👩)(wē(🎚)n )很(🐛)缓慢增加至五成热(🤲)小(😛)火(huǒ )熬严重的(de )限制20分钟左右(😚)吧(🔂)待(🥡)各料(liào )均被烧(shāo )至金黄色而且香味(👥)充分(fèn )融于油(🚸)中时用漏勺捞出料(liào )渣(🖍)弃之不(🧠)用5再上火把(bǎ )锅(🌤)里的油烧热下番茄沙司用小火煸12分钟至油(🌁)(yóu )色发红(hóng )时(🌗)再倒入(🛋)其余的(🎂)精细加工花生油再(🐔)(zài )左面参(cān )加调匀的(🈁)辣椒粉豆瓣(🥘)酱泡辣椒紫草及洋葱胡萝卜和香菜根并(🖋)不停顺同(🍂)一方向搅出2做法二1野山椒青美人椒(jiāo )节各(💾)30克鲜(🃏)花(huā )椒8克藤椒油3克盐2克白醋15克料酒30克(📚)老姜蒜各(🤛)9克干(🚟)辣椒20克雪(xuě )碧(bì(🎄) )香料水150克老(lǎo )油50克芝麻5克2杀鸭(🎃)子之前准备着(💜)小半碗冷的淡盐(😤)(yán )水再把鸭血就滴到碗里一边滴(🎐)一边(biān )轻轻搅动把水和血搅(🎚)匀还没血液静(✉)置(👖)20分钟半小(🏠)时后凝化(huà )成块再放进去热水中蒸熟木(💯)盒切成小(🛴)(xiǎo )块即可3将(🚹)A料(liào )飞水猪肚心舌飞水后(🤔)洗(xǐ )净后煮熟(🌂)后切(🐝)片鳝(🛣)(shàn )鱼加料酒(jiǔ(🔇) )醋飞水备用(🍰)4将潮(🐙)州咸菜(💍)切厚(👪)片(piàn )加(jiā )野山(🤔)椒老姜蒜片炒香放鲜花椒再爆(bào )香加入雪碧香料水(shuǐ )及清(qīng )水(shuǐ )200克煮沸调好味后加全部原料烧至更加入味起锅5将(jiāng )干辣椒节青美人椒节放在上面将烧至六成热(🍈)的(de )藤椒(🐒)油(🍊)(yó(🗯)u )啊淋在(🌳)上面(miàn )撒葱(🐡)花芝麻再(zài )试一(🧞)下3做法三1食材(🧐)鸭血毛肚大虾火(📰)(huǒ )腿(⏰)肉豆芽姜大(🏔)蒜葱郫县豆瓣酱蒜(suàn )蓉辣酱火锅底料(🦒)生抽(🕒)蚝油老抽白胡(🏤)椒粉鸡精(📑)料酒白砂糖花(🛶)椒干辣(🕑)椒白(⛑)芝麻(🔱)2我们先把大(🐄)(dà )虾(xiā(🌬) )剪一(yī )下虾须(🐖)然后(🔤)再把虾(🎄)线可以(yǐ )去除碱水冲洗干净滴(dī )入几滴柠檬汁抓拌(bà(🔒)n )均(jun1 )匀备(🤮)用3打算(😚)一些火腿肉(🏴)(rò(⤴)u )后再切成片放在盘中(🍠)4鸭血洗干净切成片(piàn )5毛(🍪)(máo )肚清(🍋)(qīng )洗(xǐ )干(📂)净切成(chéng )薄片然后滴(🧜)入半个柠檬汁抓拌均匀6大蒜拍(🅰)碎剁成蒜末香葱切成葱花生姜切成片(👷)豆芽(🚮)洗干净7锅中一并加(jiā )入适量的食(📟)用油油温升高(⛑)5成热(rè )时把麻(má )椒香葱生(shēng )姜大蒜干辣(📠)椒放(🕞)入锅中炒出香味8加(🏖)一勺郫(🎢)县豆瓣酱(📡)(jiàng )蒜蓉(💟)辣酱火锅底料炒(chǎo )出红(hóng )油舀入的清水大火(huǒ )烧开9汤中(🕐)放盐白(bái )砂糖生抽老抽蚝油胡椒(😪)粉鸡精料(📙)酒煮开先把豆芽放进汤中(📒)煮2分钟10煮好的豆(dò(🙁)u )芽(👇)捞(lāo )出放入碗中再把鸭(🐱)血毛肚(🐏)虾火腿肉放入锅(guō )中(🎧)(zhō(🛰)ng )烫煮煮熟(🏪)后捞出来放到碗(wǎn )中其余汤汁倒(🏞)出11最后在上面放(🉑)上蒜(🈷)末(👌)葱花辣(là(🛰) )椒麻椒白芝麻把烧热的油浇上了(le )即可大(dà(🍃) )快朵(duǒ )颐3川菜(cài )十大(dà )经典名菜做法一麻婆豆腐食材(🥤)豆腐250克牛肉(🙃)75克(kè )蒜苗1根豆豉15克花椒(⬇)粉(🌡)3克黄酒5克盐3克(kè(🆔) )豌(wān )豆淀粉5克花生(🐖)油15克小葱5克等做(zuò )法步骤1将豆(🌔)腐切(qiē )成(🕚)26厘米见方的(🛥)(de )块后(➿)放加了少(🤧)许盐的沸水中过一下去除豆腥(😬)味然后捞出(🧚)用清水(🎌)浸泡(🔫)豆豉等剁碎蒜苗切段姜切末(🎅)(mò )新(🥇)鲜猪肉牛肉切成小块(kuài )或肉末步骤2炒锅烧(shāo )热放(🎓)油后放牛(🥠)肉猪(🎺)肉炒(❇)散(sà(👇)n )待牛(📞)肉馅炒(chǎo )成金黄色放入豆瓣酱同炒放入(rù )豆豉(chǐ )姜末辣椒(jiāo )粉同炒至牛肉猪肉上色效果入味儿步(💍)骤3下肉汤(🔌)烧开加(🐺)入豆腐(🎺)煮3分钟加酱油(🃏)蒜苗(❣)段糖用盐(🚚)调味再用湿淀粉芡汁盛出(chū )后(🔭)撒上花椒面(🈚)葱(📈)末表就行(🔙)二回(♊)锅肉材料五(👾)花肉(😸)青蒜葱(cōng )姜(⏳)蒜干(🕶)(gàn )红辣椒花椒豆瓣酱糖油做(🎸)(zuò )法1带皮(🥉)五花肉冷(lěng )水下锅加入葱(💒)段姜片花椒78粒(lì )黄(huáng )酒(🧀)适(🌄)量(⛹)煮开2撇净(🏳)撇净煮至八(🌲)成熟木盒自然冷却筷子(zǐ )可再插入即(jí )可(😍)3将肉(⛽)切成薄(🖊)片(pià(🌰)n )姜蒜切片葱切(♈)成斜段(duàn )4将青蒜的红色部分先用刀拍(🐥)一下然后再完全斜切成段备用5炒(🐏)(chǎo )锅(guō )上火加大多的油煸香辣椒花椒6下(xià )入(rù )肉(💺)片煸炒(🏀)至肉片颜色(sè )变(biàn )透明边(🔖)(biān )缘微微卷过7将肉拨到锅一(💿)边下入豆瓣(🍻)(bà(🤶)n )酱(🔂)可以先切成小粒炒出红油(📧)8适(🧔)度地(🚱)的(de )加入少许酱(🏄)油或甜(🍻)(tián )面酱(🐝)调色与肉片(🔪)一起继续翻炒(chǎo )均匀9下(👞)入青蒜点(🙄)少许料酒糖调好(hǎo )味道(🛷)即可出(🙏)锅三夫(🎩)妻肺片(🚸)(piàn )食材牛肉(ròu )100克(🦌)牛舌(⤴)100克牛头皮100克牛心150克牛肚(🏁)200克香料八角三奈大茴香小茴香(xiāng )草果桂皮丁香生姜等盐(yán )红油辣(là )椒花椒面芝麻熟(🏛)花生米豆(💤)油味精芹(qín )菜各适量做(zuò )法步(bù )骤1将牛(niú )肉切成(ché(🔫)ng )小(xiǎo )片(piàn )与牛(🕳)(niú )杂牛舌牛心牛头皮牛肚一起清(🤒)洗干(gàn )净用香(xiā(⚾)ng )料盐花椒(💥)面等各(gè )种调料卤制先用猛火(huǒ )烧开(kāi )后(⏫)集体土(🎧)地登(dēng )记小火卤制到肉料耙而不烂然后捞入再晾晒切成大(🛀)薄(💟)片备用步骤(zhòu )2将芹菜洗净后(hòu )切成1cm长的段芝(🏍)麻炒熟和(hé )熟(🚧)花(🏕)生(🚮)一(🗓)起压成(chéng )末备用步骤3盘中放(🤲)入后切好的(de )牛肉牛杂再(zài )参(cān )加卤汁豆油味(wèi )精花椒面(mià(🍨)n )红油(🦎)辣椒芝麻(🐼)花生(shēng )米末和芹菜搅拌均匀即成(👂)四(sì )辣(là )子鸡(jī )原料整鸡一只或鸡(🔝)腿一盒花椒和(hé )干辣椒(jiāo )14葱熟芝麻盐味精料酒食用油姜蒜(suàn )白糖淀粉主(🎿)料鸡腿马耳朵葱干辣椒节花椒盐胡椒味精白(🗣)糖白芝(🙌)(zhī )麻醋淀粉料酒色拉油各适量做法(fǎ )干辣椒节(jiē )去籽后用白开水浸泡一(😺)段(🎋)时间(🌊)半小时(🍶)然后(🍘)再(🌻)捞出(chū )后挤出水(🚍)分水放(🙋)碗(wǎn )里(lǐ )加淀粉辣(là )椒粉盐(yán )搅拌(🎺)均匀五六成热五成(👱)热下(xià )锅炸(🍇)至芝麻(📤)微(wēi )黄捞(lāo )出鸡肉切好放料酒生抽玉米淀粉(🛐)胡椒粉盐抓拌均匀腌20分钟(🖨)然(😄)后(🚸)(hòu )再(🈲)油烧五成(💂)下锅(📸)小(🍟)火慢炸至变面(📠)金黄(🌔)酥(🚬)脆(🍠)再捞出另起(🕳)油锅放姜蒜花椒(🤷)(jiāo )豆(⭐)瓣酱炒出香味倒入水鸡块儿和(🔊)炸好的(de )辣椒(🏘)放(🤼)半(👔)勺白糖半勺鸡精翻炒均(📠)匀最后放葱(cōng )段大火翻炒出锅(guō(📯) )五水煮鱼(yú )食(🤠)材鱼鸡蛋白糖干(💐)淀(📍)粉料酒色拉油花椒(💞)辣椒蒜(suà(🍘)n )姜片(📬)鸡精白胡(hú )椒粉黄豆芽做法步骤1将鱼头剁(🗽)下并(👼)之中飞出(chū(🥖) )分两半(bàn )将鱼身(shēn )竖放用坚硬(😞)锋利的(de )刀平着将两整(🐭)(zhěng )片鱼肉和鱼(🈶)排分(💆)开再将两大片鱼肉片成注(📡)意适量的鱼片(piàn )将(jiāng )鱼排分为三四段(duàn )与鱼头放(🔂)一起(👞)备用步骤2将(jiāng )鱼片(🕴)内放一(😔)个蛋清少许盐干(🐫)(gàn )淀粉和料酒(jiǔ )拌匀步骤(zhòu )3将(🏷)一小碗色拉油所有花椒和辣椒全(🦅)(quán )部倒入锅内用小(xiǎo )火慢(😤)炸在辣椒颜色变暗后(hò(😂)u )用铲(chǎn )子然后捞出一半的(🍊)油和花椒(🚉)辣椒(💡)(jiāo )备用步骤4将火开大放(🕟)入拍好的(de )蒜瓣儿和姜片儿出(🈴)香味后将鱼头(🤯)鱼(👵)排向锅煸炒两下(🌅)倒入料酒(🏺)(jiǔ )约一小碗盐半调羹加沸(🥩)水(🥝)三(sān )四(🏓)碗等鱼头(tóu )汤沸腾起来(lái )出味(🦃)将鱼片(🏆)一(yī )片一(🌿)片(piàn )横放到出水滚(🚊)的汤中(zhōng )鱼片(⏯)(piàn )会熟的迅速出锅前后(hòu )放适量鸡精白胡椒粉和椒盐(😙)(yán )粉步骤5盆中放(fàng )着已焯(🗂)好的黄豆芽将鱼(yú )片一这款汤(🛀)汤水水舀入(🕴)此盆后来将那(🐬)半碗(wǎn )捞(lā(🔄)o )出后(📐)的辣(🎈)(là(☝) )椒和油倒(😄)(dǎo )在上面六鱼香肉丝食材主料猪里脊辅(fǔ )料青笋水发黑木耳调料盐鸡精味精白糖陈醋鱼香11生抽(🏎)老抽(chōu )鲜汤(🛌)水水淀(💍)粉兑(🛡)成(chéng )碗汁泡红(🍇)辣(🔑)椒剁茸姜(🐉)米蒜米鱼眼葱味型鱼香(🏁)特点咸鲜酸甜二者(zhě )兼(💹)备葱(🕣)姜蒜香线条清晰做法步骤(zhòu )1猪(🎠)里(🌊)脊切长约8cm粗(cū )03cm的二(èr )粗丝加盐料酒搅至上劲(🍲)后放水(🛒)淀粉搅匀封(🐽)油(yóu )备用步骤(🕍)2起锅烧油中油(🛸)温滑肉(ròu )丝(sī )变(😁)白捞出后(🦑)沥(lì )油备(bèi )用步骤3锅(🔛)中(⬅)留底油中油温下泡椒茸姜(jiāng )蒜米炒出(🍖)香味和红(🌝)油后后放抚过(⚫)油的肉丝翻炒(🕵)均匀后淋入事先兑好的碗(🦄)汁放入葱(cōng )粒炒制芡汁收(⏭)匀葱出(🎪)香后起锅装盘再试一下七(⬛)宫保鸡(jī )丁原(➡)料主料鸡(🆕)脯肉(🉐)225克花生米50克辅料葱45克姜10克调料干辣(là )椒8克花椒15克色拉油60克盐2克料酒2克味精(jīng )1克酱油65克(📅)白糖(🔍)10克醋7克水(shuǐ )淀(🏃)粉22克做法(🔡)步骤1鸡腿去骨去皮后冼净用刀背(bèi )拍松鸡(jī )肉(ròu )切成15厘米大(dà )小的丁姜和蒜切片葱白切成小圈(quā(🥥)n )步骤(zhòu )2鸡(🍩)肉丁加入少许黄酒一点点盐用手疼(🔅)时抓粘稠(✏)状再后放干淀粉(🔦)抓(🕑)(zhuā(🍭) )匀步骤3将糖米醋料酒生抽盐放入(rù )容器中调成(chéng )糊状放入(🎂)葱姜蒜加入适量(🕹)水制作成料汁步骤4锅烧热倒入油(🔏)待(dài )油温升高7成热(📳)时放入后腌好(hǎo )的鸡丁(dī(⛲)ng )翻炒至鸡(✊)肉变(🏥)白(bái )盛出步(🧥)骤(🙆)(zhòu )5锅中剩少许(❌)油放入花椒(⏩)干辣(🥐)椒用中(🛄)小火炒香(xiāng )后将料汁(🚊)(zhī )里浸泡一(🔏)(yī )段时间(jiā(🚜)n )的葱姜(☝)蒜再捞(lāo )出放(👜)入锅中炒10秒(🥝)随(🕡)(suí )后把鸡肉倒回(📼)锅(guō )中用大火炒(🐞)30秒(🐯)倒(🍖)入(rù )水料汁颜色变(😩)富有光泽时组(zǔ )建辣椒(🍞)油最(zuì )后(🎆)后放花生米再试(🌕)一下八开水白菜(cà(👕)i )食材大白菜(cài )10公斤每棵(kē )只用极嫰(nè(🔝)n )菜心(😓)部分(fèn )老(🚃)母(🤐)鸡(😑)2500克(kè )火腿蹄子200克排骨500克(🛂)干贝300克去(🍈)皮净瘦(🛁)鸡脯肉700克全(⛲)瘦猪肉300克(kè )盐(💻)10克(👪)料酒10克葱50克姜10克水4升做法步骤(📇)1先熬好清(😟)(qīng )水(shuǐ )高汤将老(🉐)母(🐤)鸡(jī )劏好洗净(🥀)干(gàn )贝浸发好与清洗干净(💀)后的(de )火(🛍)腿蹄子排骨(🎰)等按类分别放入(rù )差别(🆙)沸(🔇)水锅(🛤)中焯一下水清(🍟)除掉(diào )血(xuè )水和杂质(🕐)然(rá(🕌)n )后捞(🦓)出再用水洗净一起放(fàng )入(🕒)后大(dà )汤锅(guō )内加(🐧)入清水姜(🆓)葱烧开后加料酒(👐)转小火(🈴)慢熬3小时(⛸)步骤2同(tóng )时把(bǎ )鸡脯肉(🏁)及(🦁)瘦猪肉剁成(🥝)蓉分别加(jiā )适量(liàng )水调成(💰)粥状待用(yò(📺)ng )步骤(💀)3汤熬至3小时后用(🌩)筛子(💸)(zǐ )把大部分汤(🐥)(tāng )渣浮(fú )油(yóu )隔尽把清汤(🏬)全(⚪)部倒入(🛵)另一(yī )锅(guō )中(📄)烧开放入猪肉蓉搅匀转中小火待(👒)其(🎡)渐渐聚拢肉蓉浮起用小(xiǎo )漏勺捞净肉蓉后再把汤再(🕢)煮沸把鸡肉蓉分2次(🧝)按猪肉蓉的同时(🐯)处理之(zhī )后把清(🤫)汤(🆙)彻(🀄)底隔渣去油待汤色清新明净如水下(xià )盐调味待用步骤4把汤(tāng )分(fè(🌰)n )成(🍭)两锅择好至嫩的白(🏃)菜心放进其中(🅿)一锅高(🦅)汤灼(🆚)至七(qī )成熟(🍙)用清(🔄)水漂冷用(yò(💱)ng )细银针在(zài )菜(cài )心(xīn )上疼时(🐜)穿刺放进(🔫)(jìn )漏(👆)勺(🎆)中用原(yuán )先的高汤自(📌)上(🔱)淋下至使白菜心烫煮步骤(🐴)5将菜(cài )心(xīn )垫(🤗)在碗底烧开另一锅高汤(🧕)舀进碗内即成九(jiǔ(👜) )毛血旺材料主料鸭血(xuè(🔨) )白鸭500克黄豆(dòu )芽(🔒)150克辅料鳝鱼100克水(🍙)发毛(máo )肚100克猪肉(🚚)肥(💧)瘦100克(kè )火(🚖)腿肠150克水发鱿鱼50克黄花菜50克木(🆕)耳水发(🎼)50克(🌸)莴笋(💴)100克调料大葱50克盐(🌇)3克(😳)辣(🌮)(là )椒(📼)红尖干(👐)15克花(huā )椒5克(🥊)料酒(⏫)10克味精10克(⛏)植物油(yóu )50克灵材(cái )毛(📄)血旺是诸(zhū )位(wèi )加以改进之处加入到(💟)了海参毛肚鳝鱼肉(🍽)(ròu )黄喉片午餐肉片(🆑)调料辣(📑)椒麻(má )椒等做法步骤1将(🔵)辣椒花椒豆瓣酱姜蒜(🐈)色(🛋)拉油放入锅(😥)中用小火(🌵)翻(fān )炒香(xiāng )加汤熬煮(zhǔ )后(🤼)捞(lāo )出后渣(👒)然(🚵)后把(bǎ )放进去味精白糖(🎗)醋(💤)等调料步骤(🍏)2将(🙅)主(zhǔ )辅(👪)料切片改刀飞水组建熬好的红汤汁内(nèi )烧开后然后取出盛器(qì )撒入葱花步骤3将色拉油(yóu )烧热放入花椒辣椒炝出(chū )香(✳)(xiā(🐬)ng )味迅速浇在上面即成十东坡肘子(🏺)原材料肘(🐮)子一只葱姜(🤯)蒜(📆)冰糖桂(🏅)皮(⛔)香叶八角五香粉若干做法1无(👬)火(🕛)去(qù )掉(diào )后(hòu )肘子皮上(shàng )残(cán )留的猪毛扔到沸水中煮(🏢)(zhǔ )几分钟(🗾)去掉(diào )后污血和脏(zāng )物(wù )然后再将(🔘)肘子捞出后用(🗽)刀在其(🖥)上割几道(🍒)口(😀)子那样的话熟得快2新水烧沸放(⛑)入后适(📳)量葱姜和香叶将(👛)去处理好的(🎲)肘子煮到(dào )七八成熟捞出上蒸锅3蒸(🤩)肘子是个关(🤵)键步骤(zhòu )东(🏀)坡(⚪)肘(zhǒu )子的肥而不腻就(jiù )靠(🥌)(kào )它了(🚅)上锅(✉)蒸一个半(🍱)小时(shí )这期间可调(💬)佐(💴)料炒锅中慢慢倒入适量色拉油烧热(😗)后(🏅)炒葱(🧐)姜蒜至(zhì )出(chū )香(🏽)味放进去桂(🕟)皮(pí )香叶八角翻炒然后加(jiā )适量水(shuǐ )水(❔)量基本都(⏸)操纵在小烧红40分(🍩)钟(😏)后(⬇)剩一小碗为宜再放入若(🛺)干冰糖五(🐽)香粉两(🀄)三(sān )勺酱(jiàng )油小火渐(jiàn )渐烧之后剩那(🌋)一小碗(wǎn )汤汁(zhī )应该是调料了4肘子蒸好后装盘浇上刚调(🧗)的调(diào )料表就(🌿)行4最近网络(🌂)清淡(dà(🎂)n )美食占巨一(yī )席之地大家今天分香辣(là )毛血旺的做法(fǎ )主料(💺)鸭(🏖)血一(yī(📷) )盒鳝鱼一(yī )条百(bǎi )叶100克毛肚100克(🔌)黄喉100克卤(lǔ )肥肠100克火(huǒ )腿100克黄豆芽(🍌)100克辅料(🗺)葱20克姜20克蒜20克干辣椒50克(👭)花(🤤)椒(🏓)10克(kè )麻(má )椒10克豆(dòu )瓣酱50克盐5克香辣(🖼)毛(máo )血旺的做法1鸭血黄喉火腿切片(piàn )儿鳝鱼肥肠切蒜切瓣百叶(🌙)和(🏓)毛(🛏)肚切长条(tiáo )儿葱切细条(tiáo )蒜(suàn )姜切片儿2锅烧开水黄(💦)豆(🙂)芽煮(zhǔ )熟捞出捞出(👂)沥干放入(🗑)盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开水炒好后(🥡)捞出备(📺)用3锅倒油烧热放入花椒(jiāo )干辣椒葱姜爆香放入(💐)豆(dòu )瓣酱炒(🛹)出红油加适量高(gāo )汤盐大火烧开4放入(🚕)鸭(yā )血鳝鱼肥肠(🔣)黄(💝)喉煮5分钟(zhōng )用漏勺再捞出放(fàng )在(🚾)旁边豆芽上之后水烧开放(🐜)入百叶毛肚(dù(💗) )火腿煮30秒钟捞(🕷)出后(📪)(hòu )5蒜片放在(🎈)上面锅烧热(rè(♒) )多(duō(🤯) )倒(🧕)油(yóu )6油热后放(🎍)一小把(🛄)花椒麻(🔍)椒和干辣椒炸香后浇(📰)在上面去掉

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